Sugo all bolognese von Rustichella
Die Sauce wird durch langsames Kochen mit Tomatenmark, Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und nativem Olivenöl extra aus der Region Aprutino Pescarese zubereitet. Empfohlen in Kombination mit Tagliatelle und Fettuccine.
Zutaten
Tomatenmark 36,5%, Schweinefleisch 20%, Rindfleisch 10%, natives Olivenöl extra 8%, Bauschspeck 5%, Rotwein, doppelt konzentriertes Tomatenmark 5%, Zwiebeln 4%,
Sellerie 2%,
Schafskäse (Schafsmilch*, Salz), Karotten 1,8%, Säure
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Sulfite.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien