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Vollkornnudeln kaufen: Tipp für den bewussten Nudelliebhaber

Entdecken Sie die ganze Vielfalt der Vollkornnudeln bei MondoGusto! Erfahren Sie hier alles über die Besonderheiten dieser Pasta-Variante. Vollkornnudeln kaufen war noch nie so verlockend! » mehr erfahren

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Was sind Vollkornnudeln?

Sie sind Liebhaber italienischer Feinkost und möchten Ihre Kohlenhydrataufnahme optimieren? Oder steht Ihnen der Sinn nach neuen kulinarischen Horizonten? Dann sind Vollkornnudeln womöglich DIE Entdeckung für Sie. 

Vollkornnudeln sind eine Pasta-Variante, die aus ganzen Körnern hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlicher Pasta, bei der der Weißmehlanteil höher ist, bleiben bei Vollkornnudeln die wertvollen äußeren Schichten des Getreidekorns erhalten. Dadurch sind sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Wie schmecken Vollkornnudeln?

Der Geschmack von Vollkornnudeln ist einzigartig und kann je nach Sorte und Zubereitungsart variieren. Im Allgemeinen haben Vollkornnudeln einen leicht nussigen und intensiveren Geschmack als herkömmliche Pasta. Dieser Geschmack verleiht den Gerichten eine angenehme und natürliche Note. Ihre etwas festere Konsistenz macht Vollkornnudeln kaufen zu einer hervorragenden Entscheidung für Liebhaber von al dente gekochter Pasta.

Vollkornnudeln lassen sich perfekt mit verschiedenen Saucen, Gemüsen und Gewürzen kombinieren. Das macht sie zu einer köstlichen Basis für viele traditionelle und kreative italienische Gerichte. Genießen Sie den vollen Geschmack Italiens und profitieren Sie gleichzeitig von den Nährstoffen der Vollkornnudeln. Unser Angebot an italienischen Vollkornnudeln hält das Beste aus beiden Welten für Sie bereit.

Vollkornnudeln und Ballaststoffe

Wer auf eine geregelte Verdauung Wert legt, sollte Vollkornnudeln kaufen, probieren und möglichst in den Speiseplan aufnehmen. Denn sie enthalten eine reichliche Menge an Ballaststoffen, die für eine optimale Verdauungsfunktion unerlässlich sind. Durch den höheren Ballaststoffgehalt können Vollkornnudeln das Sättigungsgefühl fördern und Heißhungerattacken vorbeugen.

Vollkornnudeln und ihre Nährstoffe

Vollkornnudeln enthalten einen höheren Gehalt an wertvollen Vitaminen wie Vitamin E und verschiedenen B-Vitaminen sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Für viele ernährungsbewusste Genießer sind Vollkornnudeln eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate. Diese werden langsamer verdaut und sorgen so für eine kontinuierliche und lang anhaltende Energieversorgung.

Nährwerte von Vollkornnudeln:

  • Kalorien: In der Regel enthalten Vollkornnudeln etwa 300–350 Kalorien pro 100 Gramm, je nach Marke und Sorte.
  • Kohlenhydrate: Mit einem Gehalt von etwa 70–75 Gramm pro 100 Gramm sind Vollkornnudeln reich an komplexen Kohlenhydraten.
  • Ballaststoffe: Vollkornnudeln enthalten eine gute Menge Ballaststoffe, normalerweise etwa 6–8 Gramm pro 100 Gramm.
  • Proteine: Vollkornnudeln enthalten moderate Mengen an Protein und liefern etwa 12–14 Gramm pro 100 Gramm.
  • Fett: Der Fettgehalt von Vollkornnudeln ist in der Regel niedrig, etwa 2–3 Gramm pro 100 Gramm.
  • Vitamine und Mineralstoffe: Vollkornnudeln enthalten verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Vitamin E und B-Vitamine, jedoch können die genauen Mengen je nach Marke und Sorte variieren.
Foto von Isabelle Gutheil
Beitrag von
Isabelle Gutheil

Isabelle kocht, seitdem sie sechs ist. Food-Content-Creation vereint bei ihr Beruf & Hobby: “Ich liebe es kreativ zu sein und beim Kochen kann man sich immer neuen Herausforderungen stellen.” Ihre langjährige Expertise stellt Isabelle bei MondoGusto für Beiträge rund um die Themen Kochen und Feinkost zur Verfügung.

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