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Felicetti Linguine di Farro aus Emmer Bio Triticum Dicoccum, 500 g
BIO
Felicetti Linguine di Farro aus Emmer Bio Triticum Dicoccum, 500 g
Diese reinsortige Pasta aus Bio Emmermehl wird Sie begeistern
Darum kaufen:
- Premium Pasta in Bio Qualität
- Monograno - reinsortig
- Aus Triticum Dicoccum
- Nussiger Geschmack
- Durch Bronzescheiben gezogen
Nudelformat:
024-4493
500 g
4,90 €
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise
Felicetti Linguine di Farro aus Emmer Bio Triticum Dicoccum, 500 g
Der elliptische Querschnitt, die größere Oberfläche, die grobe Porosität des Teigs und der kräftige, ursprüngliche Geschmack des Emmers machen die Linguine zu Freunden einer Küche, die nicht mit Großzügigkeit spart, sondern eine ungeahnte Finesse bei den Gewürzen offenbart. Die Kochzeit beträgt 8 Minuten.
Sie wurde bereits vor einigen tausend Jahren von den Kelten, Ägyptern und Etruskern verwendet. Vom Nudelmeister zur Perfektion gebracht, verströmt sie beim Kochen einen sanften Duft nach Machis, frischer Haselnuss und gekochtem Auberginenfleisch; im Mund ist sie knusprig, nach Brotkruste, Erdnussbutter und mit einem leichten Jujube-Abgang. Der verwendete Emmer ist umbrischer Bio-Triticum Dicoccum
Felicetti
Das Geheimnis der Pasta Felicetti
Es gibt ein Geheimnis im Rezept der Nudelfabrik Felicetti. Das Geheimnis einer Passion und einer Liebe für die eigene Pasta, die alle natürlichen Eigenschaften der hausgemachten Pasta bewahrt hat.
Zutaten
Bio-Emmerweizenmehl (Triticum Dicoccum), Wasser, fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Gluten.
BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
IT-BIO-009
Herkunftsort
Agricoltura Italia
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
1450 kJ (342 kcal)
Fett:
2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
69 g
davon Zucker:
2 g
Ballaststoffe:
4 g
Eiweiß:
12 g
Salz:
0,001 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti srl, Via L. Felicetti 9, Predazzo (TN), 38037, Italien
Felicetti
Das Geheimnis der Pasta Felicetti
Es gibt ein Geheimnis im Rezept der Nudelfabrik Felicetti. Das Geheimnis einer Passion und einer Liebe für die eigene Pasta, die alle natürlichen Eigenschaften der hausgemachten Pasta bewahrt hat.
Aufbewahrungshinweis
Trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren.Verwendungshinweis
Kochzeit: ca. 8 MinutenBeliebte Stichwörter
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lange Nudel
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Pasta