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Die kleineren glatten „Lisce“ werden dort eingesetzt, wo sich Saucen und Nudelgeschmack nicht verbinden sollen. Die Zutaten: bester italienischer Hartweizengrieß und abruzzesisches Bergwasser. Das Verfahren: „Ziehen“ über klassische Bronze­scheiben und langsame Trocknung. Die kurzen Formate sind ideal für delikate und etwas dickflüssige Saucen. ­
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Gluten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1493 kJ
 
352 kcal
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsären
0,3 g
Kohlenhydrate
71 g
davon Zucker
4 g
Ballaststoffe
3 g
Eiweiß
13,5 g
Salz
0,01 g
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.
Verwendungshinweis
Kochzeit: 10-12 Min.
035-00317

Penne lisce von Rustichella

 
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