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Spaghetti bedeutet übersetzt so viel wie kleine Schnüre. Hergestellt aus bestem, besonders proteinreichem Hartweizengrieß und dem abruzzischen, weichen Quellwasser, das die Pasta von Rustichella so berühmt gemacht hat. Die rauhe Oberfläche der durch Bronzescheiben gezogenen Nudeln eignet sich besonders gut für alle Tomatensaucen oder Bolognese-Fleischsauce.

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser fett: potentiell allergene Substanz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1493 kJ

352 kcal

Fett

1,5 g

davon gesättigte Fettsären

0,3 g

Kohlenhydrate

71 g

davon Zucker

4 g

Ballaststoffe

3 g

Eiweiß

13,5 g

Salz

0,01 g

Spaghetti von Rustichella passen perfekt zu aglio-olio-peperoncino und Saucen auf Ölbasis und Butter, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern.

In Süditalien hobelt man gern Bottarga darüber.

Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

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Verantwortl. Lebensmittelunternehmer

Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien

Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht schützen

Verwendungshinweis

Kochzeit 9-11 Minuten

013-4312