3% Mehrwertsteuer-Rabatt im Warenkorb >>> mehr Infos
DHL bittet um Ihre Geduld
X
Mondogusto.de ist weiterhin in gewohnter Geschwindigkeit & Servicequalität für Sie da und hofft, Ihnen mit unseren Produkten eine kleine Auszeit in dieser schwierigen Situation schenken zu können.

Wir geben unser Bestes, um Ihre Bestellung schnellstmöglich auf den Weg und mit Hilfe unserer Partner zu Ihnen zu bringen. Sofort versandfertige Artikel werden werktags innerhalb von 24h an unsere Versanddienstleister übergeben.

Aktuell bittet die DHL um unser aller Verständnis:
"Aufgrund der hohen Paketmenge in Folge der Corona-Situation kann sich die Auslieferung Ihrer Sendung um mehrere Tage verzögern. Wir bitten in diesen Fällen um Ihre Geduld."

Es kann also vorkommen, dass die üblichen auf unserer Website angegeben Lieferzeiten von 1-3 Werktagen aktuell nicht eingehalten werden können.

Viele Onlinehandel-Kollegen sind von diesem Thema ebenfalls betroffen und würden sich über Ihr Verständnis sehr freuen.

Dankeschön für Ihre Geduld und bleiben Sie gesund.


Klaus Gutheil
Geschäftsführer
Sie kaufen nun günstiger ein!
X
Sicherlich haben Sie schon von der beschlossenen Mehrwertsteuersenkung gehört.

Um die Wirtschaft nach der Coronakrise zu beleben, hat das Bundeskabinett die Mehrwertsteuer im Zeitraum 1.7. - 31.12.2020 von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% für viele Branchen & Waren gesenkt.

Gerne geben wir Ihnen diese Senkung weiter!

So funktioniert's:
Sie erhalten für Ihre Bestellung automatisch einen 3%-igen Rabatt direkt im Warenkorb.

Die Umsetzung über einen Rabatt hilft uns, nicht alle Preise anpassen zu müssen und minimiert den Aufwand der notwendigen Änderungen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und viel Vergnügen beim Shoppen!

Ihr Mondogusto Team
5% Treuebonus
für Folgebestellungen
Handverlesen
Erlesene Produkte & Hersteller
Versandkostenfrei
in Deutschland ab € 30,00
Wir beraten Sie gerne
09565 / 61 762 10
Mo - Fr: 8:00 - 17:00 Uhr
  • Zum Warenkorb
 
 
 


BIO
Bio Fischgewürz von Rimoco N° 706

In Küstenregionen rund um den Globus zählt fangfrischer Fisch zu den Lieblingsspeisen von Bewohnern und Urlaubsgästen. Das feine Bio Fischgewürz versetzt dich geschmacklich direkt ans Meer, vor einen Teller deines liebsten Fischgerichts mit bestens abgestimmten Kräutern und Gewürzen.

Zutaten
Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Rosa Pfeffer, Meersalz, Paprika, Dill, Koriandersamen, Petersilie, Zitronengras
BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-022

Herkunftsort
Nicht EU-Landwirtschaft

 
Bio-Zertifizierung
Aroma würzig, kräuterig, harmonisch
Würzt perfekt Fisch
Typisch für französische Küche, deutsche Küche
Beschaffenheit grob

Aroma und Verwendung

Die Hauptdarsteller der leckeren Bio Fischgewürz Mischung sind die Biokräuter, die den unverwechselbaren Geschmack des Fischs unterstreichen: Dill, Petersilie und Zitronengras sorgen für Frische, während hochwertiges Meersalz die Assoziationen von rauschenden Wellen und feiner Seebrise in deine Küche bringt. Charakteristisch ist auch die Komposition von vier der beliebtesten Pfeffersorten: Schwarzer und weißer Pfeffer treffen auf den fruchtigen grünen Pfeffer und die leichte Süße des Rosa Pfeffers.

Das Rimoco Bio Fischgewürz harmoniert am besten mit Weißfisch, z.B. Pangasius, Heilbutt, Kabeljau, Scholle oder Seehecht. Diese Sorten sind nach ihrer hellen Farbe benannt und aufgrund des geringen Fettgehalts sehr beliebt. Die möglichen Zubereitungsarten reichen von Koch- und Bratfisch bis hin zu Fischsuppen und -soßen.

Kochtipp für Weißfische: In den Favoritenlisten der Speisefische steht Weißfisch meist nicht an erster Stelle, da seine feinen Gräten beim Essen stören können. Dieses Problem lässt sich jedoch schnell lösen: Wenn du den Fisch vor dem Kochen oder Backen in eine Essig-Zitronenlösung gibst, wird den Gräten Kalk entzogen und sie verlieren an Härte. Außerdem dient diese Methode auch zur Konservierung und ermöglicht eine längere Aufbewahrung im Kühlschrank. Eine andere Lösung ist das Einschneiden des Fisches: Versuche die Abstände zwischen den Schnitten sehr gering zu halten und bearbeite nur die Fleisch-, nicht die Hautseite! Berücksichtigst du diese Kleinigkeiten, kannst du den leckeren Weißfisch ungestört genießen.

Herkunft und Qualität des Bio Fischgewürzes

Fischgerichte und damit einhergehend auch passende Gewürze und Kräuter gibt es überall dort, wo Fisch gefangen oder angekauft wird – also in unzähligen Regionen der Erde. In der Rimoco Gewürzmanufaktur wird diese multikulturelle Traditionen aufgegriffen und schafft es aus den besten Biogewürzen und Biokräutern aus den verschiedensten Ländern und Anbaugebieten das intensive Bio Fischgewürz: Bio Grüner Pfeffer aus Indien, Bio Koriandersamen aus Bulgarien, Bio Rosa Pfeffer aus Brasilien und Bio Dill aus Süddeutschland kommen als Einzelgewürze in die Manufaktur im Herzen des Saarlandes. Mit viel Liebe kommen sie bei ihnen – fein abgeschmeckt – mit den weiteren Zutaten in die Gewürzmühle. Abschließend wird das Bio Fischgewürz noch von Hand verpackt – fertig für die Lieferung zu dir nach Hause.

Leckere Kochideen für das Bio Fischgewürz

Das Schöne am Kochen ist die Experimentierfreude. Aromen und Geschmäcker sind nicht an bestimmte Zubereitungsarten gebunden, können von diesen aber durchaus profitieren.

Du kennst ihn sicher aus dem Urlaub am Mittelmeer oder von der letzten Sommerparty: Gegrillter Fisch ist eine beliebte Abwechslung zum klassischen Fleisch vom Rost. Hierbei solltest du das Bio Fischgewürz aber erst gegen Ende hinzugeben, da die feinen Kräuter in der Mischung sonst schnell verbrennen und ihre frischen Noten einbüßen. Für den optimalen Geschmack kannst du den Fisch sogar erst nach dem Grillen einreiben und zum Ziehen kurz in Alufolie einschlagen.

Gleiches gilt für den beliebten Bratfisch aus der Pfanne: Am besten ganz zuletzt würzen, um die Aromenvielfalt voll auskosten zu können. Möchtest du deinen Fisch mit einer duftenden Kräuterkruste servieren, kannst du das Bio Fischgewürz mit in die Panade geben und wie beim Fisch Bordelaise mit Semmelbröseln vermischen.

Zarten Kochfisch aromatisierst du am besten über die geschmacksintensive Soße.

Welcher Fisch schmeckt am besten?

Der unangefochten beliebteste Speisefisch ist der Alaska-Seelachs. Er macht etwa ein Drittel des deutschen Fischkonsums aus und wird in zahlreichen Gerichten als fettarme aber Omega-3-reiche Hauptzutat eingesetzt. Für nachhaltigen Fischgenuss solltest du beim Kauf auf das blaue MSC-Siegel achten. In Kombination mit dem Bio Fischgewürz landen so nur Zutaten von bester Qualität auf deinem Teller!

Neben Hering und Thunfisch, die gerne in Salaten oder kalten Vorspeisen verarbeitet werden, hat der Köhler (auch bekannt als Seelachs) viele Liebhaber in deutschen Küchen. Das liegt sowohl am leckeren Geschmack als auch am Heimvorteil: Köhler wird unter anderem in der Nordsee gefangen und zählt daher zu den Sorten, die du in Norddeutschland fangfrisch genießen kannst. Seine Aromen harmonieren perfekt mit Dill und Petersilie aus dem Bio Fischgewürz, zum Beispiel auf nordische Art: mit Senfsoße und Wurzelgemüse (z.B. Möhren).

Rimoco

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens

Sie sind ein junges Team von begeisterten Hobbyköchen und Feinschmeckern, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt oder auf den Märkten der Welt neue exotische Gewürze und Kräuter aufspürt.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rimoco Gewürzmanufaktur, Coberi GmbH, Talstr. 48, Saabrücken, 66119, Deutschland
085-706DGA

Bio Fischgewürz von Rimoco N° 706

 
65g
7,90 €
(12,15 € / 100 g)
inkl. 5 % MwSt, zzgl. Versand
Versandkosten
X
1-3 Werktage
Lieferzeit
X
sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
noch 8 Stück verfügbar