3% Mehrwertsteuer-Rabatt im Warenkorb >>> mehr Infos
DHL bittet um Ihre Geduld
X
Mondogusto.de ist weiterhin in gewohnter Geschwindigkeit & Servicequalität für Sie da und hofft, Ihnen mit unseren Produkten eine kleine Auszeit in dieser schwierigen Situation schenken zu können.

Wir geben unser Bestes, um Ihre Bestellung schnellstmöglich auf den Weg und mit Hilfe unserer Partner zu Ihnen zu bringen. Sofort versandfertige Artikel werden werktags innerhalb von 24h an unsere Versanddienstleister übergeben.

Aktuell bittet die DHL um unser aller Verständnis:
"Aufgrund der hohen Paketmenge in Folge der Corona-Situation kann sich die Auslieferung Ihrer Sendung um mehrere Tage verzögern. Wir bitten in diesen Fällen um Ihre Geduld."

Es kann also vorkommen, dass die üblichen auf unserer Website angegeben Lieferzeiten von 1-3 Werktagen aktuell nicht eingehalten werden können.

Viele Onlinehandel-Kollegen sind von diesem Thema ebenfalls betroffen und würden sich über Ihr Verständnis sehr freuen.

Dankeschön für Ihre Geduld und bleiben Sie gesund.


Klaus Gutheil
Geschäftsführer
Sie kaufen nun günstiger ein!
X
Sicherlich haben Sie schon von der beschlossenen Mehrwertsteuersenkung gehört.

Um die Wirtschaft nach der Coronakrise zu beleben, hat das Bundeskabinett die Mehrwertsteuer im Zeitraum 1.7. - 31.12.2020 von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% für viele Branchen & Waren gesenkt.

Gerne geben wir Ihnen diese Senkung weiter!

So funktioniert's:
Sie erhalten für Ihre Bestellung automatisch einen 3%-igen Rabatt direkt im Warenkorb.

Die Umsetzung über einen Rabatt hilft uns, nicht alle Preise anpassen zu müssen und minimiert den Aufwand der notwendigen Änderungen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und viel Vergnügen beim Shoppen!

Ihr Mondogusto Team
5% Treuebonus
für Folgebestellungen
Handverlesen
Erlesene Produkte & Hersteller
Versandkostenfrei
in Deutschland ab € 30,00
Wir beraten Sie gerne
09565 / 61 762 10
Mo - Fr: 8:00 - 17:00 Uhr
  • Zum Warenkorb
 
 
 


BIO
Bio Zitronengras von Rimoco N° 904

Kennst Du den Duft von Exotik und den Geschmack eines fruchtigen Cocktails am weißen Traumstrand? Das alles steckt in einer Dose Rimoco Bio Zitronengras. Verwöhne deine Sinne mit dem beliebten Traditionsgewürz der asiatischen Küche!

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-022

Herkunftsort
Nicht EU-Landwirtschaft

 
Bio-Zertifizierung
Aroma süßlich, zitronig, kräftig
Würzt perfekt Fisch, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Suppen
Typisch für asiatische Küche
Beschaffenheit fein

Aroma und Verwendung

Auf Zitronengras triffst Du vor allem in der vietnamesischen und thailändischen Küche, wo es für blumig-zitronige Noten sorgt und durch seine Frische ideal mit scharfen und salzigen Komponenten harmoniert. Für ein Zitronengras-Menü könntest Du eine sehr große und abwechslungsreiche Speisekarte mit den verschiedensten Leckereien zusammenstellen: von aromatischen Suppen, über würzige Marinaden und Wok-Gerichte, vorbei an klassisch asiatischen Currys, feinen Fischgerichten bis hinein in die Dessert-Kategorie, die den Abend neben einem wohltuenden Tee oder exotischen Cocktails ausklingen lässt.

Zitronengras als Star der asiatischen Küche – auch in Europa

In Europa wurde Zitronengras deutlich früher eingesetzt, als Du vielleicht erwartest: Schon im Mittelalter brachten Karawanen ihre Heil- und Gewürzpflanze aus den asiatischen Tropen auf den westlichen Kontinent. Allgemein blieb das Zitronengras aber eher eine Rarität, bis in den 1980er Jahren die asiatische Küche und Kultur zum Trend wurde: Ob Duftlampen oder leckere Currys, Zitronengras ist seither eine beliebte Komponente, um sich einen Hauch Exotik und Fernost nach Hause zu holen.

Süße Rezeptidee mit Zitronengras

Für viele asiatische Gerichte bildet Reis die Grundlage. Warum nicht auch in der süßen Küche? Milchreis ist ein beliebter Klassiker der europäischen Küche. Doch mit wenigen Handgriffen kannst Du daraus eine fernöstliche Köstlichkeit zaubern: Nutze beim Kochen Kokosmilch und füge einfach etwas gemahlenes Bio Zitronengras hinzu. Als Beilage empfehlen wir exotisches Obst, zum Beispiel Mango. Ein perfektes Gericht um vom Urlaub zu träumen!

Herkunft – Wo wächst Zitronengras?

Die ursprüngliche Heimat des Zitronengrases kann bis heute nicht genau festgelegt werden. Sicher ist aber, dass es sich um eine asiatische Pflanze handelt, die tatsächlich wie Gras aussieht und neben Zuckerrohr und Bambus zu den asiatischen Süßgräsern zählt. Heute wird auch in Südamerika, wo ein ähnliches Klima herrscht, Zitronengras angepflanzt, um die steigende Nachfrage befriedigen zu können. Das Bio Zitronengras, das Du in der Rimoco Gewürzmanufaktur findest, stammt aus Thailand, wo es unter den besten Bedingungen angepflanzt wird und gemäß der Bio Qualitätsstandards wächst und gedeiht.

Bio Zitronengras – frisch oder gemahlen?

In der asiatischen Küche wird Zitronengras, das quasi direkt im eigenen Garten wächst, meistens frisch genutzt. Dabei kommt lediglich der Stiel des Grases zum Einsatz, den man etwas anklopfen muss, damit er sein leckeres Aroma entfaltet.

Das Rimoco Bio Zitronengras ist hingegen getrocknet und fein gemahlen. In dieser Form wird es auch „Sereh“ genannt. Du fragst dich, warum Rimoco kein frisches Zitronengras anbietet? Diese Entscheidung wurde aus mehreren Gründen getroffen: Um ein authentisches Geschmackserlebnis zu liefern, muss das Bio Zitronengras einen weiten Weg bis nach Deutschland zurücklegen. Die Haltbarkeit ist aber, wie bei allen frischen Lebensmitteln, begrenzt, weshalb Du das Zitronengras nach deinem Einkauf schnell verzehren müsstest. Rimoco möchte stattdessen langlebigen Genuss liefern, sodass Du auch spontan mit einem schnellen Griff ins Gewürzregal ein leckeres Asiagericht mit fruchtig-zitronigen Aromen zubereiten kannst. Darüber hinaus lässt sich Zitronengras gemahlen auch einfacher einsetzen: Der Spielraum verschiedener Zubereitungsarten wird größer, da Du die Menge besser portionieren und sich das Aroma gleichmäßiger im Gericht verteilen kann.

Wissenswertes rund ums Zitronengras

  • Nicht nur lecker, sondern auch reichhaltig: Zitronengras enthält wichtige Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen.
  • Der zitronig-frische Duft von Zitronengras lässt nicht nur die Herzen von Köchen und Feinschmeckern höherschlagen, sondern hat auch in kosmetischen Bereichen Anklang gefunden: Viele Dusch- und Badezusätze, aber auch Körpercremes und Seifen nutzen das ätherische Öl Citral im Zitronengras, um die Sinne zu betören.
  • In der Thailändischen Heilkunde wird dem Zitronengras eine beruhigende Wirkung nachgesagt, weshalb es über Jahrhunderte als Tee zubereitet und beispielsweise gegen einen unruhigen Magen und Nervosität eingesetzt wurde. Die medizinischen Eigenschaften wurden in der europäischen Forschung zwar nicht nachgewiesen, aber mit deinem Bio Zitronengras von Rimoco kannst Du ja einen Selbsttest in Sachen Entspannung starten. Viel Spaß beim Genießen!
Rimoco

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens

Sie sind ein junges Team von begeisterten Hobbyköchen und Feinschmeckern, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt oder auf den Märkten der Welt neue exotische Gewürze und Kräuter aufspürt.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rimoco Gewürzmanufaktur, Coberi GmbH, Talstr. 48, Saabrücken, 66119, Deutschland
085-904DGA

Bio Zitronengras von Rimoco N° 904

 
45g
5,90 €
(13,11 € / 100 g)
inkl. 5 % MwSt, zzgl. Versand
Versandkosten
X
1-3 Werktage
Lieferzeit
X
sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
noch 4 Stück verfügbar