Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
- Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser
- Mancini verarbeitet seinen eigen angebauten Weizen
- Handgeformt mit runden Bronzeformen für eine einzigartige Textur
- Langsame Trocknung bei kontrollierten Temperaturen für besten Geschmack
- Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens
Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
Die Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini sind aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Mit einem Durchmesser von 19,2 mm und einer Länge von 45 mm sind sie perfekt für Aufläufe, Nudelsalate und stückige Saucen. Genießen Sie die authentische italienische Pasta-Qualität.
Die Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini werden mit großer Sorgfalt in Italien hergestellt. Der Hersteller, Massimo Mancini, ist bekannt dafür, seinen eigenen Hartweizen anzubauen und zu verarbeiten. Er verwendet traditionelle Varietäten der Region und alte Sorten wie Levante und San Carlo, um den Teig herzustellen. Die Rigatoni werden mit runden Bronzeformen geformt und langsam bei kontrollierten Temperaturen getrocknet, um ihre einzigartige Textur und Geschmack zu bewahren. Mit einem Durchmesser von 19,2 mm und einer Länge von 45 mm sind sie vielseitig einsetzbar und haben eine Garzeit von 9-11 Minuten. Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens mit Pasta Mancini.
Pasta Mancini
Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.
Weizenmehl fett: potentiell allergene Substanz
Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.