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Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g

Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
Authentischer Geschmack Italiens: Hartweizennudeln von Pasta Mancini
Darum kaufen:
  • Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser
  • Mancini verarbeitet seinen eigen angebauten Weizen
  • Handgeformt mit runden Bronzeformen für eine einzigartige Textur
  • Langsame Trocknung bei kontrollierten Temperaturen für besten Geschmack
  • Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens
013-412607
500 g
 
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g

Die Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini sind aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Mit einem Durchmesser von 19,2 mm und einer Länge von 45 mm sind sie perfekt für Aufläufe, Nudelsalate und stückige Saucen. Genießen Sie die authentische italienische Pasta-Qualität.

Die Rigatoni Hartweizennudeln von Pasta Mancini werden mit großer Sorgfalt in Italien hergestellt. Der Hersteller, Massimo Mancini, ist bekannt dafür, seinen eigenen Hartweizen anzubauen und zu verarbeiten. Er verwendet traditionelle Varietäten der Region und alte Sorten wie Levante und San Carlo, um den Teig herzustellen. Die Rigatoni werden mit runden Bronzeformen geformt und langsam bei kontrollierten Temperaturen getrocknet, um ihre einzigartige Textur und Geschmack zu bewahren. Mit einem Durchmesser von 19,2 mm und einer Länge von 45 mm sind sie vielseitig einsetzbar und haben eine Garzeit von 9-11 Minuten. Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens mit Pasta Mancini.

Pasta Mancini

Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.

Zutaten

Weizenmehl fett: potentiell allergene Substanz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
1468 kJ (351 kcal)
Fett:
1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,89 g
Kohlenhydrate:
68,8 g
davon Zucker:
11,25 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
13,4 g
Salz:
0,01 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Pasta Mancini, Azienda Agricola Mancini, Contrada San Rustico, Monte san Pietrangeli, 63815, Italien
Pasta Mancini

Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern

Lagertemperatur
> 18 °C

Verwendungshinweis
Kochzeit: 9-11 Minuten

 
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