Penne Lisce Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
- Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser
- Mancini verarbeitet seinen eigen angebauten Weizen
- Handgeformt mit runden Bronzeformen für eine einzigartige Textur
- Langsame Trocknung bei kontrollierten Temperaturen für besten Geschmack
- Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens
Penne Lisce Hartweizennudeln von Pasta Mancini, 500 g
Penne Lisce Hartweizennudeln von Pasta Mancini sind das Ergebnis von jahrelanger sorgfältiger Arbeit auf den Feldern des Herstellers in Italien. Mit nur zwei Zutaten, Hartweizengrieß und Wasser, und einer traditionellen Herstellungsmethode bieten diese glatten, innen gerillten Nudeln ein authentisches Geschmackserlebnis. Perfekt für stückige Saucen wie allamatriciana oder feinere Varianten wie Carbonara.
Pasta Mancinis Penne Lisce Hartweizennudeln verkörpern die Essenz der italienischen Handwerkskunst. Massimo Mancini, der einzige Pastahersteller in Italien, der seinen eigenen Hartweizen anbaut und verarbeitet, stellt sicher, dass nur die besten Zutaten, nämlich Hartweizengrieß und Wasser, in seinen Nudeln stecken. Diese Penne, mit ihrer glatten Oberfläche und den subtilen Rillen im Inneren, sind vielseitig einsetzbar. Sie harmonieren perfekt mit stückigen Saucen wie der traditionellen allamatriciana, bewähren sich aber auch in feineren Varianten wie Carbonara. Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack echter italienischer Jahrgangsnudeln, hergestellt mit Hingabe und Tradition von Pasta Mancini.
Pasta Mancini
Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.
Hartweizengrieß, Wasser fett: potentiell allergene Substanz
Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen. Levante besitzt einen besonders hohen Glutenanteil, der bindet, und San Carlo sorgt für die Elastizität der Pasta. Außerdem probiert Massimo Mancini auch immer wieder andere Varietäten und alte Sorten aus. Der diplomierte Agronom arbeitet außerdem mit Fruchtfolgen, um die Qualität des Bodens zu erhalten.