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Die Geschichte dieser Pasta ist in der Emilia Romagna geboren, bekannt und geschätzt vor allem im Ausland, sie ist reich an geschichtlichen und kulinarischen Anekdoten. Dank ihrer besonderen Form und Rillen auf der Außenseite können die Eigarganelli in Brühe zubereitet werden, wie es viele traditionelle Rezepte wünschen, kombiniert mit einigen unserer vollmundigen Soßen, wie z. B. mit Wurst oder Oliven oder zubereitet mit einem Pesto aus Gemüse, Pinienkernen und Pecorino-Käse für Liebhaber eines gesunden und ausgewogenen Lebensstils. Kochzeit: 9 Minuten.

Zutaten
Hartweizengrießmehl, Eier 20%, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Gluten und Eier.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1560 kJ
 
373 kcal
Fett
3,12 g
davon gesättigte Fettsären
0,94 g
Kohlenhydrate
70,45 g
davon Zucker
3,39 g
Ballaststoffe
2,43 g
Eiweiß
14,58 g
Salz
0,014 g
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.
Verwendungshinweis
Kochzeit: ca. 9 Minuten.
035-00199

Garganelli Nudeln von Rustichella

 
250 g
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