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Pfeffersack & Soehne
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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für helle Soßen wie Béchamel oder Hollandaise, Pilzpfannen und auch Fischgerichte.
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Weißer Pfeffer liebt alle Gewürze.
Pfefferbeeren
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Thymian
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Flor de Sal, Paprika, Koriandersaat, Thymian, Zwiebeln, gelbe + braune Senfsaat, Oregano, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Wacholder, Ceylon-Zimt, schwarzer Pfeffer, Piment, Stangenpfeffer, Orangenschale, Ingwer, Rosmarin, Bohnenkraut, Cardamom, Lorbeer, Dillspitze, Zitronenschale, Zimtblüte, Hibiskusblüte, Knoblauch, schwarzer Cardamom, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet für frisch gegrilltes Fleisch, geröstetes Gemüse oder einen sommerlichen Salat streuen - fertig!
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Tasmanischer Bergpfeffer
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu rotem Fleisch, in herzhafte dunkle Saucen oder auch zu frischem Thunfisch.
Tasmanischer Bergpfeffer
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Lorbeer
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Ceylon Zimt, Zimtblüte, Orangenschale, Gewürznelke, Piment, Muskatblüte, Sternanis, Koriandersaat, Cardamom, Stangenpfeffer, Hibiskusblüte, Bergpfeffer, Kakaobohne, Vanille, Rosenblüten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Etwa 3 TL Gewürz fein zerstoßen, mit einer Flasche Rotwein erwärmen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süßen.
Ceylon Zimt, Zimtblüte, Orangenschale, Gewürznelke, Piment, Muskatblüte, Sternanis, Koriandersaat, Cardamom, Stangenpfeffer, Hibiskusblüte, Bergpfeffer, Kakaobohne, Vanille, Rosenblüten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Tasmanischer Bergpfeffer
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Tasmanischer Bergpfeffer
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Kampot Pfeffer
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend als Tischpfeffer zum Nachwürzen von Fisch, Fleisch oder auch zur Zubereitung von kreativen Desserts.
Kampot Pfeffer
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Paprika, Koriandersaat, gelbe & braune Senfsaat, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Sef und Sesam
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Eignet es sich auch zum Smoken.
Paprika, Koriandersaat, gelbe & braune Senfsaat, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Sef und Sesam
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Rauchsalz, braune Senfsaat, Thymian, Piment, Oregano, Hibiskusblüte, Zwiebeln, Knoblauch, Wacholder, Ceylon Zimt, schwarzer Cardamom, Lorbeer, Habanero-Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für Steaks und Koteletts! Besonders eignet es sich auch zum Smoken von Pulled Pork oder Spare Ribs.
Rauchsalz, braune Senfsaat, Thymian, Piment, Oregano, Hibiskusblüte, Zwiebeln, Knoblauch, Wacholder, Ceylon Zimt, schwarzer Cardamom, Lorbeer, Habanero-Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für Steaks und Koteletts! Besonders eignet es sich auch zum Smoken von Pulled Pork oder Spare Ribs.
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Zutaten
Koriandersaat, Meersalz, Bockshornklee, Stangenpfeffer, Zimtblüte, Orangenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Dillspitze, Zwiebel, Knoblauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt für leichte Gerichte mit jeder Art von Geflügel oder auch hellem Fleisch.
Koriandersaat, Meersalz, Bockshornklee, Stangenpfeffer, Zimtblüte, Orangenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Dillspitze, Zwiebel, Knoblauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt für leichte Gerichte mit jeder Art von Geflügel oder auch hellem Fleisch.
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Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu helle Fischarten, wie Forelle, Zander und auch Lachs, aber auch helles Fleisch vom Schwein oder Geflügel.
Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu helle Fischarten, wie Forelle, Zander und auch Lachs, aber auch helles Fleisch vom Schwein oder Geflügel.
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Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu allem Gegrillten.
Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer
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Chilischoten aus dem Baskenland
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta, Gemüsegerichten und würzigem Käse.
Chilischoten aus dem Baskenland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta, Gemüsegerichten und würzigem Käse.
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Koriandersaat, Rosmarin, Thymian, Fenchelsaat, Paprika, Anis, Kreuzkümmel, gelbe Senfsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Ceylon Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Cardamom, Zitronenschale, Zwiebeln
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt also für Grillgemüse, wie Zucchini, Aubergine und Pilze, aber auch zum Anmachen von Seitan oder Tofu.
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Unsere Empfehlung: Eine sämige Marinade aus Öl und einem Schuss Worchester-Sauce anrühren und eine halbe Stunde vorher das Grillgut marineren.
Koriandersaat, Rosmarin, Thymian, Fenchelsaat, Paprika, Anis, Kreuzkümmel, gelbe Senfsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Ceylon Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Cardamom, Zitronenschale, Zwiebeln
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt also für Grillgemüse, wie Zucchini, Aubergine und Pilze, aber auch zum Anmachen von Seitan oder Tofu.
Verwendungshinweis
Unsere Empfehlung: Eine sämige Marinade aus Öl und einem Schuss Worchester-Sauce anrühren und eine halbe Stunde vorher das Grillgut marineren.
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Thymian
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Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an info@mondogusto.de wenden.
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Thymian
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Alpenkernsalz
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Alpenkernsalz
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