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Pfeffersack & Soehne

Die Gewürze von Pfeffersack & Soehne

Stangenpfeffer aus Indonesien, Tonkabohnen aus Brasilien, Kerbel aus Deutschland. Oder doch lieber Vanille aus Madagaskar? Für sie kommen nur die besten und edelsten Gewürze der Welt in Frage – und in die Dose. Zusätzlich arbeitet ihre Manufaktur ständig an neuen Gewürzmischungen, die den Gaumen auf eine kleine Weltreise schicken.

Höchste Qualität

Die Definition von gutem Essen setzt sich aus Geschmack, Wohlbefinden und Gesundheit zusammen.

Sie sind mächtig stolz darauf, dass wir einen beachtlichen Teil unserer Gewürze in Bio-Qualität beziehen können. Die hohe Qualität wird regelmäßig von unabhängigen Instituten geprüft. Dabei setzen wir, als Teil unserer freiwilligen Selbstverpflichtung, unsere eigenen Standards höher an, als der Gesetzgeber es vorschreibt. Das heißt: Keine Pestizide, mikrobiologisch absolut unbedenklich, frei von Schwermetallen und Sporen. Eben einfach nur richtig gute Gewürze.

Nachhaltig, aus der Region & aus der Welt

Mit jedem Kauf der Gewürze unterstützen Sie die Kleinbauern und Erzeugerinitiativen auf der ganzen Welt, die jeden Tag alles geben, um die beste Qualität zu liefern. Viele der Gewürze wachsen sogar wild an den entlegensten Orten der Welt und werden in liebevoller Handarbeit weiterverarbeitet. Und wenn der beste Estragon gleich um die Ecke wächst, muss er auch nicht aus der Ferne kommen. Selbst die Korken stammen aus CO2-neutraler Forstwirtschaft portugiesischer Korkeichen und sind natürlich zu 100% recyclebar.

Handarbeit

Vom Rohprodukt, über unsere Werkstatt bis in Dein Regal: Fast überall wird noch Hand angelegt, bis unsere Gewürze so sind, wie sie sind. Die Dosen stammen aus einem kleinen Familienbetrieb im benachbarten Westerwald und entstehen in fast 20 Arbeitsschritten. Unsere Manufaktur arbeitet mit Leidenschaft daran, jedem einzelnen Gewürz den letzten Schliff zu verpassen und jede Bestellung wird liebevoll und sicher verpackt.

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Wir haben folgende Produkte von Pfeffersack & Soehne in unserem Sortiment:

Keramikdose mit Korken warmgrau
NEU
050-0074
Pfeffersack & Soehne
 
 
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1-3
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
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Keramikdose mit Korken blassrosa
NEU
050-0071
Pfeffersack & Soehne
 
 
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noch 3 Stück verfügbar
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Keramikdose mit Korken taubenblau
NEU
050-0073
Pfeffersack & Soehne
 
 
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Keramikdose mit Korken blasstürkis
NEU
050-0072
Pfeffersack & Soehne
 
 
5,70 € *
1-3
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Keramikdose mit Korken weiß glänzend
050-0042
Pfeffersack & Soehne
 
 
5,70 € *
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Keramikschälchen schwarz
050-0043
Pfeffersack & Soehne
 
 
3,00 € *
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Glühweingewürz
050-0040
50g
Pfeffersack & Soehne
 
 
9,90 € *
(19,80 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Ceylon Zimt, Zimtblüte, Orangenschale, Gewürznelke, Piment, Muskatblüte, Sternanis, Koriandersaat, Cardamom, Stangenpfeffer, Hibiskusblüte, Bergpfeffer, Kakaobohne, Vanille, Rosenblüten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

Aufbewahrungshinweis
dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Verwendungshinweis
Etwa 3 TL Gewürz fein zerstoßen, mit einer Flasche Rotwein erwärmen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack süßen.

1-3
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sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
+
Schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz - Nachfüllpackung
050-0030
80g
Pfeffersack & Soehne
 
 
5,90 € *
(7,38 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Schwarzer Tellicherry Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Aufbewahrungshinweis
dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

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sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
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Cumeo Pfeffer
050-0049
40 g
Pfeffersack & Soehne
 
 
15,90 € *
(39,75 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Cumeo Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

Aufbewahrungshinweis
Cumeopfeffer liebt Rosmarin, Thymian, Zimt, Cardamon, Muskatblüte, Stangenpfeffer und roten Kampotpfeffer.

Verwendungshinweis
Er ist perfekt für die asiatische Küche sowie Fischgerichte, hellem Fleisch und auch Desserts geeignet.

1-3
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sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
+
Grüner Pfeffer Nachfüllpackung
050-0052
40g
Pfeffersack & Soehne
 
 
6,90 € *
(17,25 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
grüner Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Grüner Pfeffer liebt alle anderen Gewürze.

Verwendungshinweis
Zutat in Saucen, Marinaden, Terrinen und Thai-Currys. Gemahlen passt er besonders gut zu Steak oder auch milden Käsesorten.

1-3
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sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
+
Roter Kampot Pfeffer Nachfüllpackung
050-0055
80g
Pfeffersack & Soehne
 
 
13,90 € *
(17,38 € / 100 g)
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Zutaten
Kampotpfefferbeeren


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

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Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend als Tischpfeffer zum Nachwürzen von Fisch, Fleisch oder auch zur Zubereitung von kreativen Desserts.

Verwendungshinweis
Roter Kampotpfeffer liebt alle Gewürze.

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sofort versandfertig

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Keramikschälchen weiß
050-0044
Pfeffersack & Soehne
 
 
3,00 € *
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Blau Salz
050-0079
150 g
Pfeffersack & Soehne
 
 
10,50 € *
(7,00 € / 100 g)
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Produktinfos
X
Zutaten
Blausalz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern.

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1
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Vorratsdose mittel aus Keramik in weiß glänzend
NEU
050-0085
500 ml
Pfeffersack & Soehne
 
 
15,50 € *
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
noch 2 Stück verfügbar
1
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Vorratsdose mittel aus Keramik in blassrosa
NEU
050-0088
500 ml
Pfeffersack & Soehne
 
 
15,50 € *
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
noch 8 Stück verfügbar
1
+
Vorratsdose mittel aus Keramik in blasstürkis
NEU
050-0089
500 ml
Pfeffersack & Soehne
 
 
15,50 € *
1-3
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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
noch 7 Stück verfügbar
1
+
Vorratsdose groß aus Keramik in weiß glänzend
NEU
050-0078
1 l
Pfeffersack & Soehne
 
 
21,50 € *
1-3
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noch 9 Stück verfügbar
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Steak Pfeffer
050-0058
60g
Pfeffersack & Soehne
 
 
12,90 € *
(21,50 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu allem Gegrillten.

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BBQ Salz
050-0059
80g
Pfeffersack & Soehne
 
 
10,90 € *
(13,63 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Flor de Sal, Paprika, Koriandersaat, Thymian, Zwiebeln, gelbe + braune Senfsaat, Oregano, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Wacholder, Ceylon-Zimt, schwarzer Pfeffer, Piment, Stangenpfeffer, Orangenschale, Ingwer, Rosmarin, Bohnenkraut, Cardamom, Lorbeer, Dillspitze, Zitronenschale, Zimtblüte, Hibiskusblüte, Knoblauch, schwarzer Cardamom, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet für frisch gegrilltes Fleisch, geröstetes Gemüse oder einen sommerlichen Salat streuen - fertig!

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1
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Beef BBQ Rub
050-0060
60g
Pfeffersack & Soehne
 
 
11,50 € *
(19,17 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Paprika, Koriandersaat, gelbe & braune Senfsaat, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Sef und Sesam


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Eignet es sich auch zum Smoken.

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Fish BBQ Rub
050-0063
40g
Pfeffersack & Soehne
 
 
10,50 € *
(26,25 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu helle Fischarten, wie Forelle, Zander und auch Lachs, aber auch helles Fleisch vom Schwein oder Geflügel.

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1
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Kubebenpfeffer ganz
050-0004
50g
Pfeffersack & Soehne
 
 
9,50 € *
(19,00 € / 100 g)
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X
Zutaten
Kubebenpfeffern


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu Wildgerichten mit dunklen Saucen, aromatische Rotwürste aber auch Wintergemüse, wie Wirsing oder Rotkohl. Geeignet auch zu ein kräftiger Bergkäse oder guter Camembert.

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Schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz
050-0014
60g
Pfeffersack & Soehne
 
 
9,50 € *
(15,83 € / 100 g)
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Zutaten
Schwarzer Tellicherry Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
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Oregano gerebelt
050-0007
20g
Pfeffersack & Soehne
 
 
7,50 € *
(37,50 € / 100 g)
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X
Zutaten
Oregana


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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu Gerichten mit Tomaten, Grillgemüse sowie in Marinaden für Lamm- und Schweinefleisch. Geeignet für Salaten mit Feta und Oliven und Pasta- und Risottogerichten.

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