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Ölmühle Robert Fandler - moderne Ölmühle in der Steiermark
Fandler und ihrem Team ist es innerhalb weniger Jahre gelungen, aus dem kleinen, landwirtschaftlichen Betrieb eine moderne Ölmühle zu machen, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren.
Mit Ihrem neuen Auftritt, dem neuen Flaschendesign und dem neuen Logo ist ber der Ölmühle Fandler die Weiterentwicklung auch deutlich sichtbar geworden. Der Anspruch an Qualität, Geschmack und Tradition wird laut Julia Fandler aber auch in Zukunft erhalten bleiben.
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Der Duft von Nüssen durchwebt die Luft in einer Ecke des Naturparks Pöllauer Tal. Das Klappern der Rührwerke ist zu hören, bernsteinfarbenes Öl trieft aus den Sieben…
Schon seit 1926 presst die Ölmühle Fandler 100% naturreine, hochwertige Öle im Stempelpressverfahren. Vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl, über Mohnöl bis hin zum außergewöhnlichen Macadamianussöl – das Sortiment der Ölmühle Fandler ist vielfältig.
Oberste Priorität ist die Qualität der hauseigenen Öle. Zur Pressung werden daher nur 100% reine, hochwertige Rohstoffe verwendet, die mit einem traditionellen Verfahren, dem Stempelpressverfahren, hergestellt werden.
Die Fandler-Garantie
• kaltgepresst
• 100 % sortenrein
• laufend frisch
• Erstpressung mit Stempelpressen
• mit vollem, natürlichem Duft und Geschmack
• ungefiltert
• nicht raffiniert
• ohne Zusatzstoffe
Besonders viel Wert wird auf die Erfahrung der Mitarbeiter gelegt. Denn für das Zerkleinern und Pressen der Ölfrüchte ist besonders viel Fingersp itzengefühl notwendig. Das Stempelpressverfahren ist ein typisch steirisches Ölpressverfahren, das nicht automatisiert werden kann. Der Pressmeister muss sich auf sein Gefühl verlassen. Wenn er dazu die Früchte zwischen seinen Fingerspitzen zerreibt, zeigt sich die Leidenschaft, die man riecht und schmeckt.
Derzeit werden 17 Ölsorten, sowie 15 biologische Ölsorten angeboten, die sich alle durch ihre natürliche Farbe, ihren typischen Duft und ihren einzigartigen, unverfälschten Geschmack auszeichnen. Neben dem Klassiker, dem steirischen Kürbiskernöl, gibt es auch etwas für mediterrane oder exotische Geschmäcker: Sesamöl, Erdnussöl oder Macadamianussöl sind nur einige der möglichen Geschmackserlebnisse. Alle Öle werden ungefiltert in Flaschen abgefüllt, damit Duft und Geschmack in voller Intensität erhalten bleiben.
Genießen Sie großzügig...
Überall hört man, der Fettverbrauch müßte eigentlich eingeschränkt werden, doch der Konsum qualitativ hochwertiger Pflanzenöle ist definitiv notwendig. Die in ihnen enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren benötigt unser Körper, kann sie aber nicht selbst aufbauen. Natürliches Vitamin E schützt die körpereigenen Zellen. Mit kaltgepressten Pflanzenölen kann im Sinne einer ausgewogenen Ernährung ruhig großzügig umgegangen werden.
Auch in BIO - logisch Zertifizierung selbstverständlich...
Schon Mitter der 70iger hat man in der Ölmühle Fandler erkannt: Der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur, unter Achtung der Bedürfnisse künftiger Generationen, und die Unterstützung der ländlichen Strukturen in der Heimat - beide müssen entscheidende Motive für die künftige Öl-Produktion sein.
Seither beziehen sie Rohstoffe aus dem biologischen Landbau, unter Einhaltung höchster Qualitätsrichtlinien versteht sich.
Nur so können Duft und Geschmack der Öle garantiert werden. Heute wissen viele ihrer Kunden das breite Fandler-Bio-Ölsortiment zu schätzen.