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Klaus Gutheil
Geschäftsführer
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Sicherlich haben Sie schon von der beschlossenen Mehrwertsteuersenkung gehört.

Um die Wirtschaft nach der Coronakrise zu beleben, hat das Bundeskabinett die Mehrwertsteuer im Zeitraum 1.7. - 31.12.2020 von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% für viele Branchen & Waren gesenkt.

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BIO
Bio Grüner Pfeffer von Rimoco N° 107

Grüner Pfeffer zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus. Er wird noch im unreifem Zustand vom Strauch gepflügt und schonend verarbeitet. Im Gegensatz zu schwarzem Pfeffer wird er dabei nicht fermentiert, sondern für kurze Zeit hoch erhitzt und getrocknet. So kann die grüne Farbe des Pfeffers erhalten werden.

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-022

Herkunftsort
Nicht EU-Landwirtschaft

 
Bio-Zertifizierung

Aroma und Verwendung von Bio Grüner Pfeffer

Rimocos Grüner Pfeffer besitzt eine fruchtige Schärfe gepaart mit grasigen, zitronigen und mentholigen Geschmacksnoten. Besonders gut eignet sich Grüner Pfeffer für Saucen, Fisch- und Fleischgerichte. Auch in der asiatischen Küche wird er gerne verwendet um den Speisen ein würziges Finish zu verleihen. Sie verwenden ihn gerne frisch gemahlen aus ihrer Pfeffermühle um ihre Grillgerichte abzurunden oder einen Kräuterquark zu verfeinern.

Herkunft

Der hocharomatische Grüne Pfeffer stammt aus einem der besten Anbaugebiete der Welt: Die auch als Pfefferküste bekannte Malabarküste in Indien. Dort werden schon seit Jahrhunderten hochwertige und reine Pfeffersorten angebaut.

Tipp

Grüner Pfeffer ist ideal um Gemüse- oder Fleischbrühen zu aromatisieren. Hierfür die ganzen Pfefferkörner mit Kräutern in einem Gewürzsäckchen oder auch Tee-Ei in den Kochtopf geben. Nach dem Kochen können die ganzen Pfefferkörner einfach entfernt werden und lassen nur den feinen Geschmack zurück. Für einen intensiveren Pfeffergeschmack sollte Grüner Pfeffer kurz vor dem Kochende frisch gemahlen oder im Mörser zerstoßen hinzugefügt werden.

Durch seine mildere Schärfe passt Grüner Pfeffer außerdem zu Fruchtdesserts und kann in Kombination mit Erdbeeren oder Feigen gut schmecken.

Rimoco

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens

Sie sind ein junges Team von begeisterten Hobbyköchen und Feinschmeckern, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt oder auf den Märkten der Welt neue exotische Gewürze und Kräuter aufspürt.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rimoco Gewürzmanufaktur, Coberi GmbH, Talstr. 48, Saarbrücken, 66119, Deutschland
085-107DGA

Bio Grüner Pfeffer von Rimoco N° 107

 
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    San Marzano Tomaten wieder da
    Das Original kommt nackisch
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    Erst die gute Nachricht, dann eine ungewöhnliche Bitte.
    Der Nachschub an San Marzano Tomaten in der Dose ist angekommen.

    Normalerweise werden die Dosen in Deutschland etikettiert.
    Die ausführenden Werkstätten kommen jedoch aus Corona-Gründen aktuell leider nicht nach.

    Wir legen deshalb Ihrer Bestellung von Art-Nr: 013-7435 und 013-7436
    die passenden Etiketten einfach bei.

    Wir versichern Ihnen, dass Inhalt & Qualität der Tomaten sich nicht verändert haben.
    Es handelt sich um exakt dieselben Tomaten vom selben Hersteller.

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    Gratis Kracht Grubentuch zu jedem Rollschleifer
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