LogoLogoLogo

Bio Dajak Pfeffer weiss geräuchert N° 120 von Rimoco, 80 g

BIO
Bio Dajak Pfeffer weiss geräuchert N° 120 von Rimoco, 80 g
Bio Dajak Pfeffer weiss geräuchert N° 120 von Rimoco, 80 g
Bio Dajak Pfeffer weiss geräuchert N° 120 von Rimoco, 80 g
Gewürz:
085-120DGA
80 g
 
9,90 €
(123,75 € / 1 kg)
inkl. 7 MwSt, zzgl. Versand
noch 4 Stück verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
-
1
+
Beschreibung
Zutaten
Produzent

Bio Dajak Pfeffer weiss geräuchert N° 120 von Rimoco, 80 g

Rimocos geräucherter weißer Dajak Pfeffer stammt direkt aus dem gleichnamigen Bundesstaat im Nordosten der Insel Borneo auf der er schon in jahrzehntelanger Tradition angebaut wird. Nur die höchste Güteklasse des Pfeffers, MK Creamy White Pepper, wird zur Veredelung weiterverarbeitet.

Aroma und Verwendung von Dajak Pfeffer

Geräucherter Dajak Pfeffer hat ein unverwechselbares Aroma, das durch die klassische Schärfe eines weißen Pfeffers besticht. Seine milde, leicht rauchige Schinkennote eignet sich besonders gut für Saucen zu hellen Fleischsorten wie beispielsweise Geflügel und Kalbfleisch. Auch in einem Ratatouille kann er durch sein tiefes Aroma neue Akzente setzen. Viele Vegetarier lieben die natürliche Räuchernote des Pfeffers.

Herkunft

Auch als Sarawak Pfeffer bekannt, wächst er besonders gut auf den schweren Böden inmitten des tropischen Klimas von Borneo. Dort wird er noch heute von Hand geerntet und verarbeitet. Da weite Teile der Region noch relativ unerschlossen sind, kommt der Dajak Pfeffer der ursprünglichen Pfefferpflanze äußerst nah, da er noch immer in Mitten der Natur angebaut wird.

Tipp

Gebe den geräucherten Pfeffer stets gegen Ende des Kochvorgangs hinzu um sein volles Aroma zu erhalten.

Rimoco

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens

Sie sind ein junges Team von begeisterten Hobbyköchen und Feinschmeckern, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt oder auf den Märkten der Welt neue exotische Gewürze und Kräuter aufspürt.

Zutaten

Dajak Pfeffer geräuchert

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-007
Herkunftsort
Nicht EU-Landwirtschaft
 

Bio-Zertifizierung

Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Rimoco Gewürzmanufaktur, Coberi GmbH, Talstr. 48, Saarbrücken, 66119, Deutschland
Rimoco

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens

Sie sind ein junges Team von begeisterten Hobbyköchen und Feinschmeckern, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt oder auf den Märkten der Welt neue exotische Gewürze und Kräuter aufspürt.

 
weiter einkaufen
schließen
Login
Neu bei Mondogusto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile genießen.

registrieren
Kundenkonto Vorteile
  • 5% Treuebonuswird automatisch bei jeder Folgebestellung verrechnet
  • Gratis Magazin "Lecker"ab der 10. Bestellung
  • Besondere Angebotenur für registrierte Kunden
  • Schnelle Bestellwiederholungmit nur wenigen Klicks
  • Ihre Lieblingsartikelin einer übersichtlichen Liste
  • Bestellhistorie einsehenohne E-Mails zu durchsuchen
  • Zeit sparenBestelldaten sind bereits hinterlegt
  • Kostenlos & unverbindlichIhr Kundenkonto kostet nichts und Sie können es jederzeit löschen
* Preisangaben inkl. MwSt und ggf. zzgl. Versand.
© 2024 Mondogusto. Alle Rechte vorbehalten.