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Holunderblütenessig - Elderflower Vinegar von Belberry, 200 ml

Holunderblütenessig - Elderflower Vinegar von Belberry, 200 ml
Holunderblütenessig - Elderflower Vinegar von Belberry, 200 ml
Holunderblütenessig - Elderflower Vinegar von Belberry, 200 ml
013-203033
200 ml
 
8,40 €
(42,00 € / 1 l)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Holunderblütenessig - Elderflower Vinegar von Belberry, 200 ml

Der unverkennbare Geschmack, den man von Holunderblütensirup kennt, macht dieses milde Würzmittel sehr charakteristisch. Es schmeckt zu zarten Gemüsen wie Spargel oder Erbsen, in Fruchtsalaten und in Getränken.

Belberry

Die Eroberung des Fruchtkosmos begann 1956 von Kortrijk aus, einem kleinen Städtchen in West-Flandern. Dort übernahm Andre Vandererfven einen Lebensmittelladen. Als die schon ältere Ehefrau des ansässigen Apothekers ihn bat, ihr das Marmeladekochen abzunehmen und ihm ihr altes Rezept übergab, begann eine Erfolgsgeschichte.

Interessant in der Küche sind die Frucht- und Gemüseessige, eigentlich Condimenti, für die Essig mit Frucht- und Gemüsemark gemischt wird. Auch der Säuregehalt liegt unter dem, den ein Essig besitzen muss.

Zutaten

Essig 67%, Holunderblütensaftkonzentrat 33%


Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
241 kJ (57 kcal)
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
14 g
davon Zucker:
13 g
Ballaststoffe:
0,7 g
Eiweiß:
0,5 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Belberry Preserves BVBA, Doenaertstraat 11, Kortrijk, B-8500, Belgien
Belberry

Die Eroberung des Fruchtkosmos begann 1956 von Kortrijk aus, einem kleinen Städtchen in West-Flandern. Dort übernahm Andre Vandererfven einen Lebensmittelladen. Als die schon ältere Ehefrau des ansässigen Apothekers ihn bat, ihr das Marmeladekochen abzunehmen und ihm ihr altes Rezept übergab, begann eine Erfolgsgeschichte.

Interessant in der Küche sind die Frucht- und Gemüseessige, eigentlich Condimenti, für die Essig mit Frucht- und Gemüsemark gemischt wird. Auch der Säuregehalt liegt unter dem, den ein Essig besitzen muss.

Lagertemperatur
max. 25° C

 
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