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Yuzuessig - Japanese Yuzu Vinegar von Belberry, 200 ml

Yuzuessig - Japanese Yuzu Vinegar von Belberry, 200 ml
013-203029
200 ml
 
11,50 €
(57,50 € / 1 l)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Yuzuessig - Japanese Yuzu Vinegar von Belberry, 200 ml

Der Geschmack zwischen Mandarine und Limette ist sehr charakteristisch. Es ist ein richtiges Würzmittel für Reisgerichte und Gebratenes, ob Gemüse, Fisch oder Fleisch

Belberry

Die Eroberung des Fruchtkosmos begann 1956 von Kortrijk aus, einem kleinen Städtchen in West-Flandern. Dort übernahm Andre Vandererfven einen Lebensmittelladen. Als die schon ältere Ehefrau des ansässigen Apothekers ihn bat, ihr das Marmeladekochen abzunehmen und ihm ihr altes Rezept übergab, begann eine Erfolgsgeschichte.

Interessant in der Küche sind die Frucht- und Gemüseessige, eigentlich Condimenti, für die Essig mit Frucht- und Gemüsemark gemischt wird. Auch der Säuregehalt liegt unter dem, den ein Essig besitzen muss.

Zutaten
Essig 60%, Yuzusaft 24%, Puderzucker, (Zucker, Glukosesirup), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthan

Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
252 kJ (60 kcal)
Fett:
0,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
16 g
davon Zucker:
13 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
0,5 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Belberry Preserves BVBA, Doenaertstraat 11, Kortrijk, B-8500, Belgien
Belberry

Die Eroberung des Fruchtkosmos begann 1956 von Kortrijk aus, einem kleinen Städtchen in West-Flandern. Dort übernahm Andre Vandererfven einen Lebensmittelladen. Als die schon ältere Ehefrau des ansässigen Apothekers ihn bat, ihr das Marmeladekochen abzunehmen und ihm ihr altes Rezept übergab, begann eine Erfolgsgeschichte.

Interessant in der Küche sind die Frucht- und Gemüseessige, eigentlich Condimenti, für die Essig mit Frucht- und Gemüsemark gemischt wird. Auch der Säuregehalt liegt unter dem, den ein Essig besitzen muss.

Lagertemperatur
max. 25° C

Verwendungshinweis
Vor Gebrauch schütteln.

 
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