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San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage, 800 g

San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage, 800 g
San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage, 800 g
San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage, 800 g
Die wohl beste Dosentomate der Welt
Darum kaufen:
  • Die Sonne Italiens in einer Tomate
  • Aufwändig per Hand geerntet
  • Außergewöhnlich fruchtiges Aroma
  • Nur Tomate im eigenen Saft
  • Unser unangefochtener Bestseller
Inhalt:
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800 g
 
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage, 800 g

Die bewährten San Marzano Tomaten aus der Dose, sind unentbehrlich für die italienische Küche. Ihre langjährige Beliebtheit spiegelt auch die Vinatageausstattung wider. Die San Marzano Tomate wird von Juli bis September geerntet und verarbeitet in San Valentino Torio.

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Herkunft

Die echten San Marzano Tomaten werden in Kampanien am Fuße des Vesuvs angebaut. Im Zusammenspiel dieser speziellen Tomatensorte mit dem fruchtbaren Vulkanboden und dem durch Seeluft geprägten Klima entsteht der unverwechselbar frische und aromatische Geschmack, für den die San Marzano Tomate berühmt ist. Wegen ihrer zarten Beschaffenheit sind San Marzano Tomaten nicht für die industrielle Verarbeitung geeignet und werden aufwändig per Hand geerntet.

Handhabung

San Marzano Dosentomaten eignen sich insbesondere zur Aufbewahrung, denn ihr außergewöhnlich fruchtiges und intensives Aroma kommt durch die Konservierung besonders gut zur Geltung.

 

Sugo al pomodoro aus San Marzano Tomaten mit Spaghettoni von Rustichella d’Abruzzo
Eine Schalotte, mildes ligurisches Olivenöl, eine Dose San Marzano Tomaten, 250g Spaghettoni von Rustichella d’Abruzzo

Die Schalotte würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Die San Marzano Tomaten samt Saft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa eine Stunde einkochen lassen. Spaghettoni al dente kochen und mit dem Sugo mit, dem Olivenöl und frisch geriebenem Parmesan servieren. TIP: Ein Teelöffel Marmelade gibt der Sugo einen besonderen Pfiff.

Zutaten

Tomaten, Tomatensaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
111 kJ (26 kcal)
Fett:
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
4,5 g
davon Zucker:
4,5 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
1,3 g
Salz:
0,15 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Lagertemperatur
20 °C

 
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