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Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g

BIO
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Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g
Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g
Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g
Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g
035-R07152
500 g
 
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Bio Spaghetti Cappelli aus Weizenvollkorngrieß Vollkornnudeln Triticum von Rustichella, 500 g

1824 veröffentlichte Antonio Viviani das spielerische Gedicht 'Li maccaroni di Napoli', in dem der Begriff 'Spaghetto' zum ersten Mal auftaucht, denn bis zum 18. Jahrhundert war Pasta ein Synonym für 'Maccheroni'. Ursprünglich waren sie 50 cm lang, aber im Laufe der Zeit wurden sie aus Gründen der Bequemlichkeit auf die heutigen 25 cm gekürzt. Die Vollkornspaghetti aus Hartweizen 'Senatore Cappelli' von Rustichella dAbruzzo haben die unverwechselbare Rustikalität und das intensive Aroma des Weizens und sind in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Die Kochzeit beträgt 9-11 Minuten.

Die Linie Triticum soll alle Hartweizensorten anbieten, die mit der italienischen Tradition seit der Antike eng verbunden sind. Die Körner des Triticum (lat. Weizen) werden gerieben und gedroschen, um die äußere Streu zu entfernen. Der Dinkel ist ein seit 5000 Jahren bekanntes Lebensmittel. Der Turgidum Durum ist reich an Ballaststoffen und wurde bereits im antiken Rom aufgrund seiner außerordentlich leichten Verdaulichkeit sehr geschätzt. Aus diesem Grund wollen wir diese antike Lebensmitteltradition in ein alltägliches Lebensmittel umwandeln. Um den Geschmack und die Eigenschaften dieses Produkts am besten zum Ausdruck zu bringen, werden einfache Zubereitungen empfohlen.

Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Zutaten
Weizenvollkorngrieß aus Bio Senatore Cappelli Weizen, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
IT-BIO-009
Herkunftsort
Agricoltura Italia
 

Bio-Zertifizierung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
343 kJ (1456 kcal)
Fett:
1,95 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,55 g
Kohlenhydrate:
70,8 g
davon Zucker:
3,8 g
Ballaststoffe:
4,2 g
Eiweiß:
12,5 g
Salz:
0,01 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Verwendungshinweis
Kochzeit: ca. 8-10 Minuten.

 
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