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Ravidà - preisgekröntes Olivenöl, 500 ml

Ravidà - preisgekröntes Olivenöl, 500 ml
Ravidà - preisgekröntes Olivenöl, 500 ml
Ravidà - preisgekröntes Olivenöl, 500 ml
013-1176
500 ml
 
22,95 €
(45,90 € / 1 l)
inkl. 7 MwSt, zzgl. Versand
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Ravidà - preisgekröntes Olivenöl, 500 ml

Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Durch die ausschließliche Verwendung von drei autochthonen Olivensorten geschmacklich charismatisch und interessant. Das fand auch die Jury des Olio Awards 2012 der Zeitschrift 'Der Feinschmecker' 2012 und wählte es unter die 250 besten Öle.

Der Geschmack ist klar und komplex nach frisch gemähtem Heu und Zitrusfrüchten. Zu intensiv abgeschmecktem Rind und Lamm vom Grill. Auf geröstetem Brot und zu kräftigem Gemüseeintopf mit Pecorino. 94 von 100 Punkte im Flos Olei 2014, 2 Blätter im Gambero Rosso 2014.
 

Spezifikationen


Produzent · Niccolò Ravidà


Region · Sizilien, Agrigento


Anbaugemeinde · Menfi, Contrada Gurra


Olivensorten · Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice


Ernte · Oktober bis November


Erntemethode · von Hand


Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren


Bäume · circa 10.000


Ertrag · 15–16 kg Öl pro 100 kg Oliven


Produktion · circa 40.000 Flaschen


Sensorik · Gelbgrünes Öl mit zitrusfruchtigem Duft


 

Ravida Azienda Agricola s.r.l.

Ravida - Oliven Tradition

Sei es mit seinem Olivenöl, einem der höchstdekorierten Öle Italiens überhaupt aus dem Jahrhunderte alten Landgut „La Gurra“, sei es als Mitbegründer der Cantine Settesoli, um den Beweis anzutreten, dass in Sizilien die Wertschöpfung nicht mit der Traubenernte enden muss.

Zutaten
100% natives Olivenöl extra aus den Olivensorten Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
3380 kJ (808 kcal)
Fett:
91,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13,8 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Ravida Azienda Agricola Srl, SP 48 Km 3, Menfi (AG), 92013, Italien
Ravida Azienda Agricola s.r.l.

Ravida - Oliven Tradition

Sei es mit seinem Olivenöl, einem der höchstdekorierten Öle Italiens überhaupt aus dem Jahrhunderte alten Landgut „La Gurra“, sei es als Mitbegründer der Cantine Settesoli, um den Beweis anzutreten, dass in Sizilien die Wertschöpfung nicht mit der Traubenernte enden muss.

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Vor Licht und Wärme schützen

Lagertemperatur
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