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Gewürze & Kräuter

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Beliebte Produkte
Lorbeer ganz
050-0035
10g
Pfeffersack & Soehne
 
 
8,50 € *
(85,00 € / 100 g)
LMIV
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Lorbeer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Lorbeer ganz - Nachfüllpack
050-0036
10g
Pfeffersack & Soehne
 
 
4,90 € *
(49,00 € / 100 g)
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Lorbeer


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Meersalztabletten im Glas
061-4829
1,6 kg
Galateo & Friends
 
 
18,50 € *
(11,56 € / 1 kg)
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Reines Meersalz aus Sizilien


Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Galateo & Friends, Via Madonna della Neve 11, Diano Castello (IM), 18010

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trocken und kühl lagern

Verwendungshinweis
Je 1 Tabletten pro 1 Liter Wasser aus reinem Meersalz dem Kochwasser zugeben.

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Weißer Pfeffer
050-0047
80 g
Pfeffersack & Soehne
 
 
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(10,63 € / 100 g)
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Pfefferbeeren


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Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für helle Soßen wie Béchamel oder Hollandaise, Pilzpfannen und auch Fischgerichte.

Verwendungshinweis
Weißer Pfeffer liebt alle Gewürze.

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Grüner Pfeffer
050-0048
40 g
Pfeffersack & Soehne
 
 
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(23,75 € / 100 g)
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grüner Pfeffer


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Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Grüner Pfeffer liebt alle anderen Gewürze.

Verwendungshinweis
Zutat in Saucen, Marinaden, Terrinen und Thai-Currys. Gemahlen passt er besonders gut zu Steak oder auch milden Käsesorten.

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Cumeo Pfeffer
050-0049
40 g
Pfeffersack & Soehne
 
 
15,90 € *
(39,75 € / 100 g)
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Cumeo Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Cumeopfeffer liebt Rosmarin, Thymian, Zimt, Cardamon, Muskatblüte, Stangenpfeffer und roten Kampotpfeffer.

Verwendungshinweis
Er ist perfekt für die asiatische Küche sowie Fischgerichte, hellem Fleisch und auch Desserts geeignet.

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Timut Pfeffer
050-0050
30g
Pfeffersack & Soehne
 
 
9,50 € *
(31,67 € / 100 g)
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Timut Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Wir empfehlen unseren Timutpfeffer zum Nachwürzen per Hand. Zum Zerkleinern eigenen sich Pfeffermühlen oder Mörser gleichermaßen. Grob zerstoßen bleiben allerdings mehr ätherische Öle erhalten, die maßgeblich für den Geschmack verantwortlich sind.

Verwendungshinweis
Passend zu gegrilltem Fleisch.

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Fleur de Sel aus den Salinen von Belamandil
 
 
6,20 € *
(4,96 € / 100 g)
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Zutaten
100% Meersalz


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Belamandil s/n, Necton S.A., Olhao, 8700-152

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Sal Marinho Tradicional Grosso von Belamandil
 
 
5,20 € *
(10,40 € / 1 kg)
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100% Meersalz


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Belamandil s/n, Necton S.A., Olhao, 8700-152

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Sal Marinho Tradicional Fino von Belamandil
 
 
6,80 € *
(17,00 € / 1 kg)
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100% Meersalz


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Belamandil s/n, Necton S.A., Olhao, 8700-152

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Smoked Paprika - Pimentón de la Vera süß-pikant
 
 
3,20 € *
(4,27 € / 100 g)
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1,209,96 kJ (289 kcal), Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsären: 2,6 g, Kohlenhydrate: 55,74 g, davon Zucker: 20,68 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Caballo de Oros, Avda.Constitucion 63, Apdo Correos 8, Jaraíz de la Vera, 10400

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Kühl und trocken lagern.

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Smoked Paprika scharf - Pimentón Ecólogico „El Galgo“ Bio
BIO
 
 
4,60 € *
(6,13 € / 100 g)
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Zutaten
Paprika


BIO - Kennzeichen
Prüfstelle: ES-ECO-021-EX
Herkunftsort: Agricultura Espana
Bio-Zertifizierung


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

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Caballo de Oros, Avda.Constitucion 63, Apdo Correos 8, Jaraíz de la Vera, 10400

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Sale marino al basilico Meersalz mit Basilikum
013-512015
250 g
Cascina San Giovanni
 
 
7,50 € *
(3,00 € / 100 g)
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Zutaten
Meersalz 97%, natürliches Basilikumextrakt 2,5%, Farbstoff: E141, kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 8 kJ (2 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 94 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Lagertemperatur
18 - 20 °C

Verwendungshinweis
Passt zu Sughi, Salatsaucen, Fisch und Geflügel.

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Sale marino al vino rosso Meersalz mit Rotwein
013-512016
250 g
Cascina San Giovanni
 
 
6,90 € *
(2,76 € / 100 g)
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Zutaten
Meersalz 94%, Rotweinpulver 5%, Farbstoff: E163 1%, Trennmittel: E551, kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 79 kJ (19 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 4,8 g, davon Zucker: 4,3 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 95 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Lagertemperatur
18 - 20 °C

Verwendungshinweis
Passt zu Steaks und Gemüsezubereitungen.

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Sale marino al limone Meersalz mit Zitrone
013-512017
250 g
Cascina San Giovanni
 
 
6,90 € *
(2,76 € / 100 g)
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Zutaten
Meersalz 94%, Zitronenextrakt 3,5%, Zitronenschale 2%, natürlicher Farbstoff: E100, kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 85 kJ (20 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 5 g, davon Zucker: 4,5 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 95 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Lagertemperatur
18 - 20 °C

Verwendungshinweis
Passt für Marinaden, Salatsaucen, Frischkäse und Gemüsegerichte.

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Sale marino alla lavanda Meersalz mit Lavendel
013-512018
250 g
Cascina San Giovanni
 
 
5,60 € *
(2,24 € / 100 g)
LMIV
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Zutaten
Meersalz 96%, Lavendelblüten 3%, Zitrone, gefriergetrocknet 2%, (Glukosesirup, Zitronenfleisch, konzentrierter Zitronensaft, Aprikosen, Kartoffelstärke, Trennmittel: E401), kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 12 kJ (3 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 0,7 g, davon Zucker: 0,1 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 96 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Lagertemperatur
18 - 20 °C

Verwendungshinweis
Passt für Obstsalate, Geflügelgerichte, Rindergulasch auf provenzalische Art und Schokoladenkuchen.

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Sale marino piccante Meersalz mit Chili
013-512020
250 g
Cascina San Giovanni
 
 
4,90 € *
(1,96 € / 100 g)
LMIV
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Zutaten
Meersalz 93%, Chili 3%, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 102 kJ (24 kcal), Fett: 0,6 g, davon gesättigte Fettsären: 0,1 g, Kohlenhydrate: 3,7 g, davon Zucker: 0,1 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0,9 g, Salz: 94 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Lagertemperatur
18 - 20 °C

Verwendungshinweis
Passt zu Pastasaucen, Marinaden, Geflügel, Steaks und Gemüse.

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Chicken BBQ Rub
050-0062
50g
Pfeffersack & Soehne
 
 
11,50 € *
(23,00 € / 100 g)
LMIV
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X
Zutaten
Koriandersaat, Meersalz, Bockshornklee, Stangenpfeffer, Zimtblüte, Orangenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Dillspitze, Zwiebel, Knoblauch


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt für leichte Gerichte mit jeder Art von Geflügel oder auch hellem Fleisch.

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Fish BBQ Rub
050-0063
40g
Pfeffersack & Soehne
 
 
10,50 € *
(26,25 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu helle Fischarten, wie Forelle, Zander und auch Lachs, aber auch helles Fleisch vom Schwein oder Geflügel.

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Smoked Paprika - Pimentón de la Vera süß
061-4038
75g
Caballo de Oros
 
 
3,20 € *
(4,27 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Paprika
Glutenfrei


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1,209,96 kJ (289 kcal), Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsären: 2,6 g, Kohlenhydrate: 55,74 g, davon Zucker: 20,68 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Caballo de Oros, Avda.Constitucion 63, Apdo Correos 8, Jaraíz de la Vera, 10400

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Kühl und trocken lagern.

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Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
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Veggie BBQ Rub
050-0067
50g
Pfeffersack & Soehne
 
 
11,50 € *
(23,00 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Koriandersaat, Rosmarin, Thymian, Fenchelsaat, Paprika, Anis, Kreuzkümmel, gelbe Senfsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Ceylon Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Cardamom, Zitronenschale, Zwiebeln
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Senf


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt also für Grillgemüse, wie Zucchini, Aubergine und Pilze, aber auch zum Anmachen von Seitan oder Tofu.

Verwendungshinweis
Unsere Empfehlung: Eine sämige Marinade aus Öl und einem Schuss Worchester-Sauce anrühren und eine halbe Stunde vorher das Grillgut marineren.

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Smoked Paprika mild- Pimentón Ecólogico „El Galgo“ Bio
BIO
 
 
4,60 € *
(6,13 € / 100 g)
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Zutaten
Paprika


BIO - Kennzeichen
Prüfstelle: ES-ECO-021-EX
Herkunftsort: Agricultura Espana
Bio-Zertifizierung


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1,209,96 kJ (289 kcal), Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsären: 2,6 g, Kohlenhydrate: 55,7 g, Ballaststoffe: 20,68 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Caballo de Oros, Avda.Constitucion 63, Apdo Correos 8, Jaraíz de la Vera, 10400

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Kühl und trocken lagern.

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Weißer Pfeffer Nachfüllpackung
050-0051
100g
Pfeffersack & Soehne
 
 
6,90 € *
(6,90 € / 100 g)
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Zutaten
Pfefferbeeren


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für helle Soßen wie Béchamel oder Hollandaise, Pilzpfannen und auch Fischgerichte.

Verwendungshinweis
Weißer Pfeffer liebt alle Gewürze.

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Grüner Pfeffer Nachfüllpackung
050-0052
40g
Pfeffersack & Soehne
 
 
6,90 € *
(17,25 € / 100 g)
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Zutaten
grüner Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an [email protected] wenden.

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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Grüner Pfeffer liebt alle anderen Gewürze.

Verwendungshinweis
Zutat in Saucen, Marinaden, Terrinen und Thai-Currys. Gemahlen passt er besonders gut zu Steak oder auch milden Käsesorten.

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