LogoLogoLogo

Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g

NEU
Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g
Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g
Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g
Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g
035-R08589
500 g
 
5,90 €
(11,80 € / 1 kg)
inkl. 7 MwSt, zzgl. Versand
ab 1 St.
je 5,90 € (11,80 € / 1 kg)
ab 3 St.
je 5,80 € (11,60 € / 1 kg)
ab 6 St.
je 5,70 € (11,40 € / 1 kg)
ab 12 St.
je 5,60 € (11,20 € / 1 kg)
sofort versandfertig, Lieferzeit: 1-3 Werktage
-
1
+
Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Chitarrone Primograno Hartweizennudeln aus den Abruzzen von Rustichella, 500 g

Die Form ähnelt der von Spaghetti, ist aber dicker und hat einen quadratischen statt runden Querschnitt, was auf das typische Werkzeug zurückzuführen ist, das für die Zubereitung verwendet wird (die so genannte 'chitarra'). Dadurch erhält diese Pasta eine feste Textur, die in der Lage ist, die Soße vollständig aufzunehmen, die von einer einfachen, aber köstlichen Tomaten-Basilikum-Soße über eine gehaltvollere und rustikalere Soße, wie z. B. mit Wurst und Radicchio, bis hin zu einer Soße, wie z. B. dem 'Pesto alla Genovese' der Rustichella dAbruzzo, reichen kann. Die Kochzeit beträgt 16-18 Minuten.

Wie vor 80 Jahren 100%-ige Abruzzische Nudeln

In den dreißiger Jahren stellte Gaetano Sergiacomo Nudeln aus Hartweizen her, der in den Abruzzen angebaut wurde. Mit der Serie Primograno, Rustichella d Abruzzo, wird all dies garantiert, indem Qualitätsweizen verwendet wird, der aus dem 100 Hektar großen Hartweizenanbaugebiet stammt, das von einheimischen Agrarunternehmern bearbeitet wird.

Die Erinnerung an eine Zeit '...in der die goldenen Ähren, die auf den zwischen den Wasserläufen Nora und Tavo eingeschlossenen Böden heranreiften, in den Mühlen gesammlt wurden...' nimmt dank Primograno, den Nudeln aus gänzlich Abruzzischem Hartweizengries, Form an.

Primograno: Die Qualität der Abruzzischen Nudeln fängt bei ihrem Weizen an.

Primograno entstand aus einem Projekt der Interaktion und der Synergien mit dem Vestina-Gebiet, einer Gegend der Abruzzen, die nicht jeder kennt und die im Tal des Flusses Tavo zum Leben erwacht. Jedes Jahr schließen sich einige landwirtschaftliche Unternehmer aus Pianella, Moscufo und Loreto Aprutino dem Primograno-Projekt an. Auf 100 Hektar werden die Hartweizensorten S. Carlo, Varano und Mongibello ausgesät. Alle Verfahren, von der Aussaat bis zur Ernte, werden überwacht, um einen Hartweizen mit einer hohen Proteinkraft zu erhalten, die für die Qualität der Pasta grundlegend ist.

Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
355 kJ (1490 kcal)
Fett:
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
72 g
davon Zucker:
4 g
Ballaststoffe:
3 g
Eiweiß:
12,6 g
Salz:
0,01 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Kochzeit 16-18 Minuten

 
weiter einkaufen
schließen
Login
Neu bei Mondogusto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile genießen.

anmelden
Ihre Vorteile
  • Günstig
    Bestellungen mit Kundenkonto erhalten zusätzlich eine Bonusgutschrift von 5%
  • Gratis
    Genuß-Magazin ab der 10. Bestellung
  • Exklusiv
    Ausgewählte Angebote zum Vorzugspreis nur für registrierte Kunden
  • Praktisch
    Adressdaten müssen nicht mehr eingegeben werden
  • Übersichtlich
    Aktuelle und vergangene Bestellungen einsehen
  • Komfortabel
    Bestellungen mit nur wenigen Klicks wiederholen
  • Schnell
    Direkte Anzeige Ihrer Lieblingsartikel
  • Unverbindlich
    Die Anlage Ihres Kundenkontos ist kostenlos
* Preisangaben inkl. MwSt und ggf. zzgl. Versand.
© 2022 Mondogusto. Alle Rechte vorbehalten.