Primopasto: Italienische Antipasti für Feinschmecker

Wenn Feinschmecker grüne Oliven oder Kapern kaufen, wollen sie keine Kompromisse eingehen und vor allem keine Abstriche im Hinblick auf Qualität und Geschmack hinnehmen. Darum greifen sie am allerliebsten zu Primopasto Oliven und Kapern. Warum? Weil Primopasto eine Eigenmarke von Viani ist, und das ist wiederum ein absoluter Spezialist in Sachen italienische Feinkost. Die Philosophie des Unternehmens ist deshalb auch eindeutig: Bessere Lebensmittel machen das Leben einfach besser. Ein Credo, dem wir uns nur anschließen können!

Eine überdurchschnittlich hohe Qualität der Primopasto Oliven, Zwiebeln oder Kapern hat für die Verantwortlichen oberste Priorität, und dafür sind sie auch gerne bereit, sich weit über das übliche Maß hinaus zu engagieren. Indem sie beispielsweise die kleinen Familienbetriebe in Italien besuchen, um nicht nur die Rohstoffe selbst kennenzulernen, sondern auch die Produktionsverfahren. Vor Ort stellen sie dann mit Freude fest, dass Gemüse wie beispielsweise Artischocken, Zwiebeln und Paprika vor dem Einlegen absolut erntefrisch verarbeitet, sorgfältig gegrillt und meisterhaft abgeschmeckt wird. Und so machen bessere Lebensmittel das Leben tatsächlich besser, denn ob Sie nun eingelegte Oliven oder Kapern kaufen, Sie dürfen sich in jedem Fall auf einen einzigartigen Genuss freuen.

Es sind nicht einfach nur grüne Oliven: Es ist die edle Nocellara-Olive aus Sizilien, die ausschließlich in der Provinz Trapani wächst und mit einem sehr milden Geschmack begeistert. Auch wenn Sie vielleicht schon grüne Oliven aus anderen Anbaugebieten kennen: Die Nocellara Olive ist unverwechselbar! Oder die kleinen, in Weinessig eingelegten Kapern: Sie peppen jeden italienischen Salat, viele Fischgerichte und natürlich auch die berühmte Spezialität Vitello Tonnato auf. Wenn Sie diese ganz besonderen Kapern kaufen, werden Sie schon optisch einen Unterschied feststellen, denn die kleinen Früchte sind besonders gleichmäßig geformt.

Vielleicht suchen Sie auch eine leichte, erfrischende Beilage zu kurzgebratenem Fleisch? Dann empfehlen wir Ihnen die Peperonata siciliana, das herrlich fruchtige Paprika-Tomaten-Gemüse, das nicht nur im Sommer auf jeden italienischen Tisch gehört. Auch wenn es eingelegt ist, überrascht es durch einen tollen knackigen Biss! Wer es besonders herzhaft und pikant liebt, sollte unbedingt die in Balsamico eingelegten Zwiebeln von Primopasto kosten: Der süß-saure Höhepunkt jeder Antipasti-Platte harmoniert sowohl mit Schinken und Salami als auch mit Schnittkäse.

Primopasto bedeutet wörtlich übersetzt "Erste Mahlzeit", und damit sind natürlich die berühmten italienischen Vorspeisen gemeint. Allerdings können Sie eingelegte Oliven, Kapern und all die anderen Delikatessen selbstverständlich auch zum Hauptgang oder einfach zwischendurch naschen. Es gibt schließlich immer einen Grund für kleine italienische Genussmomente!