Terre dell'Abbazia - mittelfruchtiges Olivenöl extra vergine
Dieses Extravergine stammt aus den Hainen des Klosters San Giovanni in Venere. Autochtone Sorten der Region prägen das mittelfruchtige Aroma dieses Olivenöls.
Zutaten
natives Olivenöl extra 100%
Spezifikationen
Produzent · Ursini
Region · Abruzzen, Chieti
Anbaugemeinde ·
Olivensorten · 45% Gentile di Chieti, 35% Leccino, 10% Moraliolo, 5% Dritta, 5%Nebbia
Ernte · November
Erntemethode · von Hand
Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren
Bäume ·
Ertrag · 15,5 Liter Öl pro 100 kg Oliven
Produktion · circa 70.000 Liter
Klasifikation · mittel-fruchtig
grüne reife Oliven, Nuss, Mandelkerne, grüne Bananen
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Ursini S.r.l., Via S.P. S.Maria La Nova 12, Fossacesia (CH), 66022, Italien