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HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche

HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche
HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche
HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche
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HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche
HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre - Eiche
Die neue Generation Schärfe
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Beschreibung
Produzent
Die zweite Generation

HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre: Die neue Definition von Schärfe

Mit dem Rollschleifer HORL 2 können die Lieblingsküchenmesser effizient und präzise geschärft werden, um so eine perfekte Schärfe zu erzielen, die bei jedem Schnitt Spaß macht.

Der HORL2 Rollschleifer in Eiche besitzt eine Diamant Schleifscheibe, eine Keramik Abziehscheibe sowie wechselbare Schleifscheiben. Die Magnetschleiflehre hat einen Schleifwinkel von 15 und 20 Grad.

Horl 2 Rollschleifer Eiche Standard Schleifscheibe
Horl 2 Rollschleifer Eiche Standard Schleifscheibe
Hochkarätige Effizienz

HORL Diamant Standard Schleifscheibe

Der HORL Diamant Standard D-35 mit einer ca. Körnung von #420 ist das langlebigste und effizienteste Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten des Rollschleifers sind härter als jeder Messerstahl und werden mittels galvanischem Verfahren zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert.

Der Diamant Standard ist die ideale Oberfläche, um alle Messerstähle jeden Härtegrades ohne Wasser effizient zu schärfen. Die Korngröße von 46 μm ermöglicht ein optimales Schärfeergebnis und garantiert eine lange Lebensdauer.

Horl 2 Rollschleifer Keramik Abziehscheibe
Für ein feines Finish

HORL Keramik Abziehscheibe

Nach der Bearbeitung mit dem HORL Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte, saubere und perfekt geschliffene Messerschneide.

Horl 2 Rollschleifer Keramik Abziehscheibe
Maximal flexibel

HORL Schleiflehre mit zwei Winkeln

Der Schleifwinkel ist der Schlüsselfaktor beim Messerschärfen. Je konstanter dieser reproduziert wird, desto präziser und nachhaltiger sind die Ergebnisse. Die Konstanz des Schleifwinkels bei jeder Anwendung ist auch ein wichtiger Faktor für die Langlebigkeit deiner Messer.

Die Schleiflehre garantiert bei jeder Anwendung einen konstanten, reproduzierbaren Schleifwinkel. Somit wird die Messerklinge gleichmäßig mit minimalstem Materialabtrag und maximaler Präzision geschärft. 

Die in der Schleiflehre verbauten Neodym-Magnete halten das Messer während des Schleifens in der gewünschten Position. Die feine Silikonmembran (S-Pad) unterstützt durch einen Anti-Rutsch-Effekt den Halt des Messers und schützt die Magnete vor Schleifstaub und anderen Verunreinigungen.

Horl 2 Schleiflehre S-Pad
Sicher fixierte Messer

HORL S-Pad

Die in der Schleiflehre verbauten Neodym-Magnete halten das Messer während des Schleifens in der gewünschten Position. Die feine Silikonmembran (S-Pad) unterstützt durch einen Anti-Rutsch-Effekt den Halt des Messers und schützt die Magnete vor Schleifstaub und anderen Verunreinigungen.

Horl 2 Schleiflehre S-Pad
Horl 2 Rollschleifer Eiche 20° Schleifwinkel
Horl 2 Rollschleifer Eiche 20° Schleifwinkel
Für stabile Schneiden

20° Schleifwinkel

Der 20° Schleifwinkel ist die ultimative Allzweckwaffe im Kampf gegen stumpfe Messer. Selbst vielen Taschenmessern verleiht er eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.

Horl 2 Rollschleifer Eiche 15° Schleifwinkel
Für filigrane Schärfe

15° Schleifwinkel

Mit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl die maximale Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr filigran ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität.

Horl 2 Rollschleifer Eiche 15° Schleifwinkel
Gut zu wissen

Das sollten Sie vor dem ersten Benutzen des Rollschleifers wissen

Bis ein Messer das erste Mal mit dem HORL2 neue Schärfe erlangt, muss je nach Klingenzustand und Stahlqualität unterschiedlich viel Zeit aufgewendet werden, da der gewählte Schleifwinkel dem Messer erst angelernt werden muss. Durch den gleichbleibenden Schleifwinkel benötigt das Nachschärfen nur noch wenige Bewegungen von beiden Seiten.

Bei den ersten Anwendungen der Diamant Schleifscheibe lösen sich produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel hörbar ab. Nach wenigen Minuten wird das Schleifgeräusch ruhiger und die Schleifoberfläche wesentlich feiner. Die Körnung sollte mit dem bloßen Finger nun kaum spürbar sein. Die Schleifscheibe hat somit ihre gewünschte Gebrauchsoberfläche erreicht.

Profi Tipp

Die Edding-Methode

Um zu prüfen, wann das Einschleifen des Schleifwinkels vollständig abgeschlossen ist, kann man diese Methode nutzen. Führen Sie einen Filzstift von oben vorsichtig über die komplette Messerschneide, um diese beidseitig farbig zu markieren. Erst wenn die Markierung beidseitig durch das Schleifen entfernt wurde, ist der Winkel vollständig eingeschliffen.

Vier Schritte zum perfekten Schnitt

So funktioniert der HORL 2 Rollschleifer

1. Anlegen
Stellen Sie die Schleiflehre mit den Füßen auf die Arbeitsfläche und fixieren Sie das Messer an der Schleiflehre so, dass es sicher gehalten wird.

2. Schleifen

Halten Sie mit einer Hand den auf dem Tisch liegenden Rollschleifer an der Griffrolle und mit der anderen Hand die Schleiflehre fest. Bewegen Sie den Rollschleifer mit der HORL Diamant Schleifscheibe in ruhigen Bewegungen und wenig Druck entlang der gesamten Schneide vor und zurück.

3. Abziehen

Um die Schneide zu glätten und den Grat zu entfernen, drehen Sie den Rollschleifer um 180° und wiederholen Schritt 2 mit der Keramik Abziehscheibe.

4. Drehen
Drehen Sie das Messer und wiederholen Sie Schritt 1 bis 3 mit der anderen Seite der Schneide, um ein gleichmäßiges Schärfergebnis zu erzielen.

Tipp: Für die maximale Schärfe, reinigen Sie die Klinge nach der Anwendung besonders gründlich mit einem Küchentuch oder dem HORL Abziehleder.

Das sind die Unterschiede

HORL 2 Modelle im Vergleich

Horl 2 Cruise Rollschleifer
Horl 2 Nussbaum Rollschleifer
Horl 2 Pro Rollschleifer

HORL Rollschleifer Pflege & Wartung

Der HORL 2 und die Schleiflehre sollten vor Feuchtigkeit geschützt werden. Bei Bedarf die Diamant Schleifscheibe mit einem Radiergummi reinigen und den Abrieb entfernen. Alternativ kann je nach Verunreinigung die Diamant Schleifscheibe abgeschraubt und mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einer Bürste gründlich gereinigt werden.

Special Event im September 2020

Vorstellung des HORL2

HORL möchte jedem ermöglichen, seine Messer so zu schärfen, dass Schneiden richtig Spaß macht. Um das zu erreichen entwickeln sie Produkte, die sich bei jeder Benutzung gut anfühlen. Was dabei herausgekommen ist, erfahren Sie in diesem Video.

Fragen & Antworten

  • Welcher Schleifwinkel ist für mein Messer der richtige?

    Grundsätzlich können Küchenmesser jeder Qualität mit 20° geschärft werden. Viele Messer sind jedoch je nach Klingenzustand und Stahlqualität in der Lage, mit 15° eine noch feinere Schärfe zu erreichen. Ob ein Messer dafür geeignet ist, finden man heraus, indem man es 2-3 Minuten an der 15° Seite schleift. Sollte die Schärfe nicht zufriedenstellend sein, empfiehlt es sich den 20° Schleifwinkel zu benutzen.

  • Wie lange muss ich schleifen, bis mein Messer scharf ist?

    Bis ein Messer wieder schneidfähig ist, variiert die erforderliche Zeit abhängig vom aktuellen Zustand der Klinge und der Qualität des Stahls. Im Durchschnitt benötigt dieser Prozess etwa fünf Minuten. Während des Einschleifens wird dem Messer zunächst der Schleifwinkel von 15° oder 20° vermittelt. Durch die Beibehaltung dieses konstanten Schleifwinkels genügen später nur wenige Bewegungen, um das Messer nachzuschärfen.

  • Wie schleife ich Messer mit sehr hohen Klingen?

    Sollte die Schneide bei besonders hohen Klingen über dem Radius des Rollschleifers liegen, empfiehlt es sich, sie mit einem entsprechenden Gegenstand wie z.B. einem Schneidebrett oder einem Buch zu unterlegen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Schneide ausreichend gut auf der Diamantschleifscheibe aufliegt.

Entdecken Sie die Familien-Innovationsschmiede Horl 1993

Hochkarätige Schärfe für Ihre Küchenmesser

Horl 1993 ist eine Familien-Innovationsschmiede am Fuße des Schwarzwalds mit über 25 Jahren Erfahrung auf dem Messerschärfgebiet.

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