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Ein Spitzenpesto. Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestellt, da dieser wenig minzig schmeckt, dafür aber eine schöne Schärfe hat. Passt sehr gut zu Trofiette.
Zutaten
Basilikum 50%, Olivenöl, Speisesalz, Pinienkerne, Hartkäse, (Milch, Lab, Speisesalz), Knoblauch, Weinessig, Säureregulatoren: Milchsäure, Citronensäure fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1716 kJ
 
419 kcal
Fett
42 g
davon gesättigte Fettsären
6,8 g
Kohlenhydrate
4,3 g
davon Zucker
4,3 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
2,8 g
Salz
3 g
Cascina San Giovanni

Cascina San Giovanni gilt seit jeher als äußerst anspruchsvoller und familiär geführter Feinkost Produzent aus dem Piemont. Die sympathische Leidenschaft zu Ihren Spezialitäten dient dabei als Grundlage für die geradlinige Unternehmensphilosophie.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Cascina San Giovanni S.R.L., Località Pia 23, Rocchetta Belbo (CN), 12050, Italien
Aufbewahrungshinweis
Offen gekühlt aufbewahren und mit Öl bedeckt halten.
013-7016

Pesto genovese - klassisches Basilikumpesto

 
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