Der sympathische Familienbetrieb aus den Abruzzen besteht seit Mitte der 80er Jahre. Küchenchef Nicola Mammarella hat das Kunststück vollbracht, die landestypische Küche Italiens in kleinen Gerichten zu komprimieren, die schnell und einfach zubereitet sind.
Eine empfehlenswerte Alternative für alle Feinschmecker, die nicht täglich die Zeit haben, ein aufwendig zu kochen. Während die meisten Fertiggerichte anspruchsvolle Liebhaber feiner Küche kaum überzeugen können, stehen die Zubereitungen von Casale Paradiso für hohe Qualität, echten Genuss und den Abwechslungsreichtum der norditalienischen Küche.
