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Polenta al tartufo
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Zutaten
Maismehl 98%, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1573 kJ
 
373 kcal
Fett
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,02 g
Kohlenhydrate
73 g
davon Zucker
0,2 g
Ballaststoffe
7,3 g
Eiweiß
8,5 g
Salz
0,01 g
Casale Paradiso

Der sympathische Familienbetrieb aus den Abruzzen besteht seit Mitte der 80er Jahre. Küchenchef Nicola Mammarella hat das Kunststück vollbracht, die landestypische Küche Italiens in kleine Gerichte zu komprimieren, die schnell und einfach zubereitet sind.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Casale Paradiso S.r.l., Str. di Fosso Paradiso 43, Chieti CH, 66100, Italien
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen
Lagertemperatur
> 18 °C
Verwendungshinweis
siehe Etikett
013-5523

Polenta al tartufo

 
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