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Eine extrem praktische und schmackhafte Balsamessig-Creme. Der Einsatzbereich reicht von Dekorzeichnungen auf Tellern und Platten für die gehobene Gastronomie bis hin zum Topping für ausgefallene Desserts. Die Creme aus Balsamessig schmeckt fantastisch auf kurz gebratenem Rindfleisch und auf kreativen Salatvariationen.
Zutaten
konzentrierter Traubenmost (enthält Sulfite), Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena IGP) (Weinessig (enthält Sulfite), konzentrierter Traubenmost (enthält Sulfite), Farbstoff: E150d) modifizierte Stärke
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1131 kJ
 
266 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
64,9 g
davon Zucker
48,3 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
2 g
Salz
0,16 g
Rocca di Vignola

Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, Göttingen, 37079, Deutschland (Helgoland)
013-2171

Rocca di Vignola - Crema aus Balsamessig, 500 ml

 
500 ml
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