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Athinoelia / Koroneiki Premium Natives Olivenöl extra Bio aus Griechenland von DELINIO, 500 ml

BIO
NEU
Athinoelia / Koroneiki Premium Natives Olivenöl extra Bio aus Griechenland von DELINIO, 500 ml
113-8237
500 ml
 
26,50 €
(53,00 € / 1 l)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Athinoelia / Koroneiki Premium Natives Olivenöl extra Bio aus Griechenland von DELINIO, 500 ml

Das native Olivenöl extra in Premium Bio-Qualität wird in engster Kooperation mit AKRA MOREA einem Early Harvest Öl der Spitzenklasse produziert. In Monemvasia, im Südwesten des Peloponnes, wird dieses Top Öl bei 21 °C nur zehn Minuten maltaxiert und nach der Extraktion sofort gefiltert! Bei einem Säuregehalt von 0,21 % und einem Biophenolwert von 439 mg/kg dürfte es eines der herausragendsten Öle Griechenlands sein!

Merkmale

  • Verarbeitung zu 100% am Tag der Ernte
  • Herstellung in eigener Mühle welche im Hain steht
  • Sehr frühe Ernte
  • Sehr hoher Polyphenolgehalt
  • Sofortige Filterung nach der Extraktion
  • Äußerst kurze Zeit im Malaxierer bei ca 21 C°
  • Intensiver Geschmack

DELINIO

Wer steckt hinter DELINIO?

Nun, das ist Viron, ein schwäbischer Grieche oder griechischer Schwabe (je nach Sichtweise), welcher jedoch auch Hochdeutsch spricht!

Nach (zu) vielen Jahren in Konzernen, macht er nun endlich das, was er schon immer machen wollte: "etwas mit food". Dieser Gedanke schwarte ihn schon gefühlt ein ganzes Leben lang durch den Kopf. Zu Beginn hat Viron kleinere Hersteller in Sachen Marketing, Organisation und Vertrieb unterstützt, quasi als Berater und aus Lust an der Sache.

Und irgendwann vor einigen Jahren, liess es ihn dann nicht mehr los: er hat gutes Olivenöl zu schätzen gelernt und wollte dies, gemeinsam mit anderen Produkten rund um den Horiatiki Salat, ausser Landes bringen.

Parallel und zur Vorbereitung der Marke DELINIO hat er u.a. eine 6-monatige Ausbildung zum Olivenölverkoster gemacht. Dabei ist Viron in die Tiefen des fehlerfreien Olivenöles eingetaucht. Es ist nicht so, dass er nun allwissend ist, was das Thema angeht. Dies masst er sich nicht an. Viron konnte jedoch sein Wissen vertiefen und dieses in die Herstellung der DELINIO Produkte einfliessen lassen.

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
GR-BIO-01
Herkunftsort
Griechische Landwirtschaft
 

Bio-Zertifizierung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
3449 kJ (824 kcal)
Fett:
91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
15,1 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
DAILY GREEK DELI, Navarinou 17, Drosia, GR 14572, Griechenland
DELINIO

Wer steckt hinter DELINIO?

Nun, das ist Viron, ein schwäbischer Grieche oder griechischer Schwabe (je nach Sichtweise), welcher jedoch auch Hochdeutsch spricht!

Nach (zu) vielen Jahren in Konzernen, macht er nun endlich das, was er schon immer machen wollte: "etwas mit food". Dieser Gedanke schwarte ihn schon gefühlt ein ganzes Leben lang durch den Kopf. Zu Beginn hat Viron kleinere Hersteller in Sachen Marketing, Organisation und Vertrieb unterstützt, quasi als Berater und aus Lust an der Sache.

Und irgendwann vor einigen Jahren, liess es ihn dann nicht mehr los: er hat gutes Olivenöl zu schätzen gelernt und wollte dies, gemeinsam mit anderen Produkten rund um den Horiatiki Salat, ausser Landes bringen.

Parallel und zur Vorbereitung der Marke DELINIO hat er u.a. eine 6-monatige Ausbildung zum Olivenölverkoster gemacht. Dabei ist Viron in die Tiefen des fehlerfreien Olivenöles eingetaucht. Es ist nicht so, dass er nun allwissend ist, was das Thema angeht. Dies masst er sich nicht an. Viron konnte jedoch sein Wissen vertiefen und dieses in die Herstellung der DELINIO Produkte einfliessen lassen.

Aufbewahrungshinweis
Nach Gebrauch gut verschliessen.

Lagertemperatur
Kühl und trocken lagern.

 
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