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De Carlo

Seit Jahrhunderten ist die apulische Familie De Carlo im Besitz von Olivenhainen und im Ölgeschäft tätig. Ab 1811 durften sie sich offiziell Mastri Oleari nennen. Zu dieser Zeit betrieb Giuseppe De Carlo schon einen umfangreichen Handel, die Casa degli Olii in Bitritto. Bis heute konzentriert sich die Familie auf die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina.

Es werden keinerlei Spritzmittel eingesetzt, und das Öl ist biozertifiziert. Die Früchte werden direkt vom Baum mit der Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden in der eigenen Mühle verarbeitet. Bitonto ist eine der drei Unterregionen der DOP-Region Terra di Bari. Die Olivenhaine von De Carlo liegen im berühmten Talkessel der Conca Barese. Sie besitzen die Namen „Torre di Mossa“ und „Arcamone“. Die Öle von De Carlo, auch die konventionell hergestellten, sind international anerkannt und besitzen einen sehr eigenständigen Charakter. Regelmäßig erhalten sie höchste Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Verkostungen. Es sticht aus der Masse der Öle Apuliens heraus, dort wird die größte Menge an Olivenöl in Italien produziert

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Wir haben folgende Produkte von De Carlo in unserem Sortiment:

Natives Olivenöl extra Tenuta Torre di Mossa DOP
 
 
19,90 € *
(39,80 € / 1 l)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
natives Olivenöl extra* 100% * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 3389 kJ (824 kcal), Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsären: 12,5 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
De Carlo S.r.l., Via XXIV Maggio 54, Bitritto (Bari), 70020

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Verwendungshinweis
Passend zu gegrillten Steak, zu Ofengemüse und einer getoasteten Bruschetta.

1-3
Lieferzeit
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sofort versandfertig

Lieferzeit: 1-3 Werktage
 
 
1
+
Tomaten halbgetrocknet
De Carlo
013-7450
190 g
 
 
9,50 € *
(5,00 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
halbgetrocknete Tomaten[72%], natives Olivenöl extra[23%], Salz, Knoblauch, Oregano, Würzkräuter


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 843 kJ (201 kcal), Fett: 15,5 g, davon gesättigte Fettsären: 2,6 g, Kohlenhydrate: 11,1 g, davon Zucker: 10,9 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 2,3 g, Salz: 1,2 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
De Carlo S.r.l., Via XXIV Maggio 54, Bitritto (Bari), 70020

Aufbewahrungshinweis
nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

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