Der echte Spritz, mit Weißwein und Tonic Water: Berühmt für seine Leichtigkeit und seinen strukturierten Geschmack, hat er in den 1950er Jahren Geschichte als italienischer Aperitif geschrieben.
Der traditionelle Spritz, wie er schon im 19. Jahrhundert gemischt wurde besteht nur aus italienischem Weißwein und Wasser, genannt Spritz Bianco. Tonic Water war in ganz Italien schon als Malariaprophylaxe weit verbreitet und neben Wein und Sodawasser lange Zeit das einzige Getränk, das es in vielen italienischen Bars gab.
Um den Weißwein leichter zu machen, wurde er mit Tonic Water gemischt. Es entstand ein leichter Aperitif mit bitteren und süßen Geschmacksnoten. Dies war der Ursprung des VITONI, des „Aperitivo Leggero“. In den 1950er Jahren eroberte dieser erfrischende Aperitif die Piazze Italiens – Mit verfeinerter Rezeptur lassen wir diesen ikonischen Drink in einer zeitlosen Glasflasche wieder aufleben, damit Du ihn überall genießen kannst.
