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Il Convento: Limoncello und Cremelikör aus sonnengeküssten Zitronen

Wie dichtete Goethe einst voller Begeisterung: "Kennst du das Land, wo die Zitronen blühen?" Er meinte natürlich Italien, und aus eben diesen Zitronen zaubert Il Convento himmlischen Limoncello und Cremelikör. » Mehr erfahren

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Das Geheimnis von Il Convento: Die Sorrent Zitrone

Seit Jahrtausenden tief in der Region verwurzelt

Nicht weit von Neapel und der romantischen Amalfiküste entfernt liegt eingebettet in scheinbar endlose Zitronenplantagen der idyllische Ort Massa Lubrense. Hier ist die Heimat von Il Convento, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich nicht nur, aber zu einem großen Teil der Zitrone verschrieben hat, oder besser gesagt, der berühmten Sorrent Zitrone. Sie ist mit ihrem herrlichen Duft sowie dem starken und intensiven Aroma nämlich der Star in der Region. Die Sorrent Zitrone ist reich an ätherischen Ölen und besonders saftig. Schon in der Antike war sie an der Küste Kampaniens heimisch: Davon zeugen uralte Mosaiken und Gemälde, auf die Forscher im Rahmen ihrer Ausgrabungen bei Herculaneum und Pompeji stießen. Später baute man sie dann in den Gärten der Jesuitenklöster an. Auch heute noch wachsen die Zitronenbäume zu einem großen Teil in alten Klostergärten, und wahrscheinlich hat der Produzent von Limoncello und Cremelikör seinem Betrieb auch genau deshalb den Namen Il Convento (übersetzt: das Kloster) verliehen. Das Land, das seit Generationen der Familie Pollio gehört, ist sehr fruchtbar und bietet der Sorrent Zitrone allerbeste Bedingungen. Und weil die Region von der Sonne ganz besonders verwöhnt wird, können die Früchte hier in aller Ruhe und bei idealen Temperaturen reifen. Genau deswegen sind sie auch so unwiderstehlich aromatisch.

Den authentischen Geschmack Italiens erleben

Fruchtig-frischer Likör mit dezenter Süße

Heute leitet Peppo Pollio den Betrieb. Schon im Alter von 15 Jahren und direkt nach seinem Schulabschluss half er seinem Vater im Betrieb und entdeckte so seine große Leidenschaft für die Landwirtschaft und insbesondere für die Zitrone. Diese Begeisterung macht sich nach wie vor in jeder Flasche Likör bemerkbar, denn aus den Produkten schmeckt man eindeutig die sonnenverwöhnte Sorrent Zitrone mit ihrem einzigartigen Aroma heraus. Ob Sie sich für den Limoncello, den wahrscheinlich berühmtesten Zitronenlikör der Welt, entscheiden oder doch lieber für den traumhaft süffigen Creme Likör mit hauseigenen Zitronen von Il Convento, spielt gar keine Rolle. Mit jedem Schluck verzaubert ein Hauch mediterranes Lebensgefühl Ihren Gaumen und lässt Sie genießerisch die Augen schließen. In Italien wird Limonenlikör übrigens traditionell nach dem Essen serviert. Er rundet beispielsweise ein vorzügliches Pasta-Gericht mit der San Marzano Tomate ab, darf aber selbstverständlich auch "zwischendurch", nach Feierabend oder beim geselligen Beisammensein mit netten Menschen genossen werden. Tipp: Bewahren Sie ihn nach Anbruch im Kühlschrank auf und erleben Sie die umwerfende Frische der Sorrent Zitrone leicht gekühlt!

Für typische italienische Genussmomente

Für typische italienische Genussmomente

Probieren Sie den sahnigen Cream Likör doch mal mit einem Eiswürfel und träumen Sie sich in eine urige italienische Bar: Wetten, dass Sie sich anschließend wie im Urlaub fühlen? Der Likör überrascht mit einer faszinierenden Leichtigkeit und ist sehr geschmeidig. Und das Beste: Er klebt nicht und ist auch nicht zu süß. Eben "perfetto", wie die Italiener sagen würden. Oder wie wäre es mit einem Limoncello Spritz? Der raffinierte Drink ist nicht nur für den Sommer ein Muss und schmeckt das ganze Jahr. Sie brauchen lediglich den Il Convento Limoncello, etwas Mineralwasser und einen guten Prosecco, den Sie natürlich ebenfalls bei uns bekommen. In Gläser füllen, Eiswürfel hinzufügen und auf Wunsch mit einigen Blättchen Zitronenmelisse verzieren: Schon können Sie auf die italienischen Momente des Lebens anstoßen! Und falls Sie noch auf der Suche nach einem originellen Geschenk oder einem stilvollen Mitbringsel sind: Die Liköre von Il Convento sind Kennern und Genießern natürlich ein Begriff und kommen zu jedem Anlass richtig gut an. Apropos Anlass: Auch auf Festen gehören Limoncello und Cremelikör unbedingt auf den Tisch. Am besten gleich bestellen!

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