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Hattesens Konfektfabrik

Ihre erste Begegnung mit Hattesens Konfektfabrik?

Zu Weihnachten 2013 hatte Claus Hattesen die Idee für eine neue Lakritzkonfektfabrik. "Wir haben etwas Besseres verdient" war das Mantra für die folgenden Jahre, in denen die Familie die Idee einer "Gourmet-Lakritz-Confiserie" umsetzte. Im Juni 2016 wurden die ersten Schachteln von Hattesens Lakritzkonfekt in der familieneigenen Ismageri und im Cafe Aroma am Hafen in Ærøskøbing verkauft.

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Die Lakritzbonbons werden nach alter Tradition hergestellt.
Das Gefühl von Lakritz, das Aroma und die Konsistenz der Konfektmasse - all das werden Sie sicher beim ersten Biss in unser Lakritzkonfekt schmecken können.

"Weniger Zucker, mehr Geschmack" ist der Leitsatz des Lakritzkonfekts und durch die von Anfang an klare Entscheidung für natürliche und reine Zutaten war die Qualität fast schon selbstverständlich. Viele Beeren ersetzten einen Teil des Zuckers und verleihen den Quadraten leuchtende Farben und einen fantastischen Geschmack. Die Lakritze, die mit Vollkornreismehl und 10 % roher Lakritze gekocht wird, verleiht dem Lakritzkonfekt eine erstaunliche Tiefe und einen guten Nachgeschmack.

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