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Olivenöl aus Spanien - ausgewogen von Marqués de Valdueza, 500 ml

Olivenöl aus Spanien - ausgewogen von Marqués de Valdueza, 500 ml
Olivenöl aus Spanien - ausgewogen von Marqués de Valdueza, 500 ml
Olivenöl aus Spanien - ausgewogen von Marqués de Valdueza, 500 ml
013-1215
500 ml
 
23,90 €
(47,80 € / 1 l)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Olivenöl aus Spanien - ausgewogen von Marqués de Valdueza, 500 ml

Marqués de Valdueza produziert auf seinem 200 Hektar großen Landgut bei Mérida einen ausgewogenen Blend aus den Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca. Im Geruch sehr beerig und fruchtig. Der im ersten Moment sehr milde Geschmack nach Kräutern entwickelt sich in eine würzige Richtung und ist im Abgang leicht pikant. Zur feinen Fischküche und gedünstetem Gemüse.


Spezifikationen


Produzent · Marqués de Valdueza


Region · Extremadura


Anbaugemeinde ·


Olivensorten · 35% Picual, 30% Arbequina, 20% Morisca, 15% Hojiblanca


Ernte · Oktober bis November


Erntemethode · von Hand


Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren


Bäume ·


Ertrag · 13 Liter Öl pro 100 kg Oliven


Produktion · circa 32.000 Liter


Klasifizierung · mittel-fruchtig


grüne reife Oliven, frisch geschnittenes Gras, grüne Nüsse, Mandelschale, Kräuter, grüner Apfel, reifer Apfel, reife Banane, Nüsse, Mandelkerne

Marqués de Valdueza

Seit mehr als fünf Jahrhunderten ist das Landgut "Perales de Valdueza" in der Extremadura im Besitz der Familie von Fadrique Marques de Valdueza. Vor ca. 20 Jahren hat er sich dazu entschlossen, die Familientradition des Olivenanbaus weiterzuführen. Es ist ihm gelungen, innovative Olvienanbaumethoden mit bewährten Traditionen zu verbinden und dabei den Respekt der Natur gegenüber zu wahren.

Zutaten

natives Olivenöl extra 100%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
3350 kJ (800 kcal)
Fett:
93,33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13,33 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Bodega Perales S.L., Carretera Nacional V, Km 360, Merida, 06800, Spanien
Marqués de Valdueza

Seit mehr als fünf Jahrhunderten ist das Landgut "Perales de Valdueza" in der Extremadura im Besitz der Familie von Fadrique Marques de Valdueza. Vor ca. 20 Jahren hat er sich dazu entschlossen, die Familientradition des Olivenanbaus weiterzuführen. Es ist ihm gelungen, innovative Olvienanbaumethoden mit bewährten Traditionen zu verbinden und dabei den Respekt der Natur gegenüber zu wahren.

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Vor Licht und Wärme schützen

Lagertemperatur
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