Il Tinello Balsamico di Modena IGP, 1 Jahr gereift von Il Borgo, 250 ml
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Il Tinello Balsamico di Modena IGP, 1 Jahr gereift von Il Borgo, 250 ml
Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Ihr jüngster, der gelbe Tinello, reifte circa ein Jahr im Fass. Der bernsteinfarbene Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig besitzt eine gut eingebundene Säure, leichte Röstnoten und schmeckt dabei sauber und harmonisch. Auch das Holzfass ist ganz fein nachvollziehbar. Er eignet sich sehr gut für Rohkost, in Vinaigrettes und Dips.
Il Borgo del Balsamico
Eingebettet in ein historisches Areal, das die Geschichte, Kultur und Natur der Reggio Emilia vereint, befindet sich Il Borgo del Balsamico, eine noch junge Essigmanufaktur. Hier wird Balsamico von höchster Güte mit viel Leidenschaft und Hingabe hergestellt.
Via Chiesa 27
42020 Botteghe di Albinea
Italien
www.ilborgodelbalsamico.it/
Eingebettet in ein historisches Areal, das die Geschichte, Kultur und Natur der Reggio Emilia vereint, befindet sich Il Borgo del Balsamico, eine noch junge Essigmanufaktur. Hier wird Balsamico von höchster Güte mit viel Leidenschaft und Hingabe hergestellt.
Via Chiesa 27
42020 Botteghe di Albinea
Italien
www.ilborgodelbalsamico.it/