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Süß-saurer, fast schon lieblicher Balsamessig der den Geschmackserwartungen an hochwertige Balsamessige sehr entgegen kommt. Mindestens 2 Monate in Eichenholzfässern gelagert. Von besonderer Dichte, fast sirupartig. Ausgeprägte Süße, komplexe Aromen, harmonische Säure und Finesse.
Zutaten
Weinessig (enthält Sulfite), konzentrierter Traubenmost (enthält Sulfite), gekochter Traubenmost (enthält Sulfite), Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E224
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
597 kJ
 
140 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
30 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0,2 g
Salz
0,05 g
Rocca di Vignola

Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

mehr über Rocca di Vignola ...
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Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, Göttingen, 37079, Deutschland (Helgoland)
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013-2153

Aceto Balsamico di Modena IGP - Balsamessig - mild, 500 ml

 
500 ml
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