Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.
Crema Vecchia Modena - fruchtige Creme aus Balsamessig von Rocca di Vignola, 205 ml
Dickflüssige Balsamessig-Creme mit süßlich-fruchtigem Aroma, hervorragend zum Würzen und Garnieren. Die neue Creme Vecchia Modena übertrifft unseren bisherigen Renner Rocca di Vignola durch einen noch fruchtigeren Geschmack.
Rocca di Vignola
Zutaten
gekochter Traubenmost,
Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena IGP) [38%] (Weinessig - enthält Sulfite, konzentrierter Traubenmost - enthält Sulfite, eingekochter Traubenmost - enthält Sulfite, Farbstoff: E150d Antioxidationsmittel: Schwefeloxid),
Weinessig (enthält Sulfite),
Farbstoff: E150d,
Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke,
Xanthangummi, fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
984 kJ
231 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsären
0 g
Kohlenhydrate
64 g
davon Zucker
53 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0,05 g
Salz
0,08 g
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, Göttingen, 37079, Deutschland
Rocca di Vignola
Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.
Aufbewahrungshinweis
nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, vor Gebrauch Schütteln
Lagertemperatur
bis max. 25 °C
Verwendungshinweis
Als pointierte Würzung und zum Garnieren von Tellern und Platten. Die Crema verläuft nicht. Sie schmeckt hervorragend in Kombination mit gebratenem Rind und Fisch, zu gegrilltem Gemüse, zu Eis, Erdbeeren und als Süßer Kontrast zu gereiftem Käse.
