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Cidre-Essig von Edmond Fallot, 500 ml

Cidre-Essig von Edmond Fallot, 500 ml
013-2326
500 ml
7,20 €
(14,40 € / 1 l)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise
Cidre-Essig von Edmond Fallot, 500 ml
Im Geschmack fruchtig-herb, wie bester Cidre mild in der Säure, leichte Depotbildung durch Fassgärung möglich. An frischen Obstsalaten, zu Fisch, Geflügel und Salaten aller Art. Am besten mit Kürbiskernöl oder Nussöl.
Die französische Moutarderie Fallot in Beaune ist die letzte große, familiär betriebene Senffabrik Burgunds. Seit 1840 unverändert setzt Maison Fallot heute noch Mahlsteine zum Mahlen der Körner ein, ein Verfahren, das die Geschmackseigenschaften des Breis vollends bewahrt. Diese Steinmühlen drehen sich langsam, um eine Erhitzung der Senfpaste zu vermeiden und somit Schärfe und Aromen zu erhalten. Der Fallot Senf ist so hoch angesehen, dass er von den meisten Drei-Sterne-Köchen Frankreichs bevorzugt wird.
Zutaten
Apfelessig (enthält Sulfite), Konservierungsstoff: NatriumbisulfitDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an info@mondogusto.de wenden.Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
La Moutarderie Fallot, 31 rue du Faubourg Bretonnière, Beaune, 21200, Frankreich
Die französische Moutarderie Fallot in Beaune ist die letzte große, familiär betriebene Senffabrik Burgunds. Seit 1840 unverändert setzt Maison Fallot heute noch Mahlsteine zum Mahlen der Körner ein, ein Verfahren, das die Geschmackseigenschaften des Breis vollends bewahrt. Diese Steinmühlen drehen sich langsam, um eine Erhitzung der Senfpaste zu vermeiden und somit Schärfe und Aromen zu erhalten. Der Fallot Senf ist so hoch angesehen, dass er von den meisten Drei-Sterne-Köchen Frankreichs bevorzugt wird.
Aufbewahrungshinweis
kühl, dunkel und trocken lagernLagertemperatur
bis max. 25 °CBeliebte Stichwörter
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