Caputo Trockenhefe, 100 g
Caputo Trockenhefe, 100 g
Die Hefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel
Darum kaufen:
- Original italienische Bierhefe
- Die Geheimzutat vieler guter Bäcker
- Es genügt 1/3 der Menge frischer Hefe
- Ideal für viele Teige
- Perfekt für Pizza, Pasta & Gebäck
013-531161
100 g
4,90 €
(49,00 € / 1 kg)
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise
Caputo Trockenhefe, 100 g
Auf diese Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel schwören viele gute Bäcker. Es handelt sich um Bierhefe. Von ihr braucht man nur ein Drittel anstelle der Menge von frischer Hefe. Sie eignet sich für Teige von Focaccia, Pizza, aber auch für süßes Gebäck.
Zutaten
Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, kann Spuren von Gluten enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
1409 kJ (336 kcal)
Fett:
5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1 g
Kohlenhydrate:
14,25 g
davon Zucker:
14 g
Ballaststoffe:
26,2 g
Eiweiß:
43,7 g
Salz:
0,3 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Caputo, Atimo Caputo srl., Corso San Giovanni a Teduccio 55, Napoli, 80146, Italien
Lagertemperatur
>18 °C