Aus der kleinen und sehr geschätzten Acetaia von Malpighi. Der jüngste Balsamessig dieser Selektion muss mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätskontrolle des Consorzios. Das Aroma und die Geschmacksfülle dieses Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP sind ideal für Saucen, Wild oder Obstsalate. Lieferung erfolgt im Geschenkkarton mit Rezeptheft.