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Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio Balsamessig aus Modena von Rocca di Vignola, 500 ml

BIO
Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio Balsamessig aus Modena von Rocca di Vignola, 500 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio Balsamessig aus Modena von Rocca di Vignola, 500 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio Balsamessig aus Modena von Rocca di Vignola, 500 ml
013-2161
500 ml
 
5,50 €
(11,00 € / 1 l)
inkl. 7 MwSt, zzgl. Versand
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Aceto Balsamico di Modena IGP, Bio Balsamessig aus Modena von Rocca di Vignola, 500 ml

Zum Weinessig wird 100% eingekochter Traubenmost gegeben. Klarer, leicht beeriger und säurebetonter Geruch. In der Farbe ist er heller, da hier keinerlei Karamell zur Färbung genommen wurde, und die Konsistenz ist flüssig, nicht viskos. Der Geschmack ist trotzdem angenehm süßlich und weinig, mit einer frischen Säure gepaart. Auch er hat zwei Monate im Holzfass verbracht. 

Zu grünen und Rohkostsalaten, aber auch als frische Würze in klaren Saucen sehr zu empfehlen.

Rocca di Vignola

Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

Zutaten

Weinessig (enthält Sulfite), gekochter Traubenmost (enthält Sulfite)

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
IT-BIO-007
Herkunftsort
EU Landwirtschaft
 

Bio-Zertifizierung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
477 kJ (112 kcal)
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
23 g
davon Zucker:
23 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
0,2 g
Salz:
0,05 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, Göttingen, 37079, Deutschland

Rocca di Vignola

Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt. Die Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen

Lagertemperatur
bis max. 25 °C

 
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