Trüffelhobel von Küchenprofi
Trüffelhobel von Küchenprofi
Schwarze Diamanten. Trüffel werden nicht ohne Grund mit Juwelen verglichen. Sie sind die teuersten Speisepilze der Welt.
Der KÜCHENPROFI Trüffelhobel rückt der kulinarischen Kostbarkeit behutsam zu Leibe. An der Rändelschraube stellen Sie die gewünschte Stärke ein – von 0,2 bis 3 Millimeter. Das Gerät ist somit auch geeignet zum Schneiden von Parmesan, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Rettich und Radieschen. Schließlich kommen Trüffel nicht jeden Tag auf den Tisch. Übrigens: Entgegen der Legende werden Schweine nur noch selten bei der Trüffelsuche eingesetzt, da die Borstentiere ihren Fund häufig verschlingen. Trüffelhunde hingegen machen sich nichts aus den wertvollen Pilzen. Frankreich und Italien sind bekannt für ihre Trüffel, auch aus Australien kommen schwarze Exemplare in guter Qualität. In Deutschland gilt die Delikatesse als besonders geschützte Art und darf nur mit einer Ausnahmegenehmigung gesammelt werden.
Eigenschaften:
- rostfreier Edelstahl
- von 0,2 bis 3 Millimeter
- auch für Käse und Gemüse
- Länge: 16,6 cm
- Breite: 8,5 cm
Küchenprofi
Willkommen in der Welt von Küchenprofi
Mit KÜCHENPROFI beginnt der Kochspaß schon beim Zubereiten! Diesen Anspruch erfüllt das Solinger Familienunternehmen bereits seit 1923. Profi-, Hobbyköche und alle, die gutes Essen lieben, finden ein umfangreiches und vielseitiges Sortiment von Basics wie Schneebesen oder Sparschäler bis hin zum Trüffelhobel oder den Hummergabeln für besondere Anlässe.
Willkommen in der Welt von Küchenprofi
Mit KÜCHENPROFI beginnt der Kochspaß schon beim Zubereiten! Diesen Anspruch erfüllt das Solinger Familienunternehmen bereits seit 1923. Profi-, Hobbyköche und alle, die gutes Essen lieben, finden ein umfangreiches und vielseitiges Sortiment von Basics wie Schneebesen oder Sparschäler bis hin zum Trüffelhobel oder den Hummergabeln für besondere Anlässe.