Ein feiner Sherryessig mit viel Intensität und Aroma. Die Abfüllung ist immer ein Verschnitt, bei dieser Reserva sind 25% des Essigs älter als 50 Jahre und 60% älter als 20 Jahre, der Rest ist zwischen 3 und 12 Jahre alt. Das Aroma dieses delikaten Sherry Essigs erinnert an Vanille und Dörrobst, feiner Holzton, Geschmack von Kakao und Schokolade.