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Edles Trüffelöl auf Basis natürlicher Aromen, 50 ml

Edles Trüffelöl auf Basis natürlicher Aromen, 50 ml
Edles Trüffelöl auf Basis natürlicher Aromen, 50 ml
Edles Trüffelöl auf Basis natürlicher Aromen, 50 ml
013-150000
50 ml
 
14,50 €
(290,00 € / 1 l)
inkl. 7 MwSt, zzgl. Versand
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Beschreibung
Zutaten
Produzent
Hinweise

Edles Trüffelöl auf Basis natürlicher Aromen, 50 ml

Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um diese „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln (Tuber magnatum pico). Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack.

 

Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs streift, was die Tartufai erfahren, wenn sie den ausgegrabenen Trüffel in der Hand halten und was vom Teller aufsteigt, wenn der frische Trüffel darüber gehobelt wird. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Die genaue Herstellung verrät der Produzent natürlich nicht. Nur soviel: die flüchtigen Aromen der frischen Trüffeln werden durch ihren Duft auf das Öl übertragen. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. In gängigen Trüffelölen finden sich davon nur 2 bis 3. Unser Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl aus den Sorten Leccino und Intosso.

Zutaten
Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra 20%, Weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,01%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie:
3390 kJ (823 kcal)
Fett:
92 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Verantwortl.Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen

Lagertemperatur
15 - 20 °C

 
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