La Tartufata - Champignon-Trüffelcreme, 120 g
Frische Champignons, Sommertrüffeln, natives Olivenöl extra, Gewürze und Salz. Für Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte. Mit Olivenöl verlängern oder mit etwas Sahne an die Nudeln geben.
Handhabung:
- Verfeinerung von Soßen
- Raffinierte Note in Grillsaucen
- mit Sahne und einem Schuss Olivenöl
- Garnierung zum gekochten Ei.
- Füllung für Ravioli
Viani & Co.
Zutaten
Champignons 70%, natives Olivenöl extra, Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 5%, schwarze Oliven, Petersilie, Salz, Gewürze, AromenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1013 kJ
242 kcal
Fett
15,9 g
davon gesättigte Fettsären
2,5 g
Kohlenhydrate
2,3 g
davon Zucker
1,3 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
1,4 g
Salz
2,8 g
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel lagern, nach dem öffnen zügig aufbrauchen und weiter kühl lagern
Lagertemperatur
> 18 °C
Verwendungshinweis
Kalt oder ewärmt auf gerösteten Brotscheiben (Crostini), zu Nudeln oder Trüffel-Risotto, Nach Belieben mit Olivenöl oder Sahne verlängern.
