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Orientalische Feigen mit frischen grünen Tomaten als delikate Begleitung zum Käse. Die ideale Kombination zu gut gereiftem Kuh- und Schafskäse sowie zum kräftigen Bergkäse.
Zutaten
Grüne Tomaten 50%, Zucker, Feigen 13%, Zitronensaft, Ingwer, Gewürznelken, Senfkörner, Chili, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
698 kJ
 
165 kcal
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
39,3 g
davon Zucker
39,3 g
Eiweiß
0,7 g
Salz
0,2 g
Alpe Pragas

Im Pragser Tal, einem kleinen Seitental im oberen Pustertal, baut seit 1994 die Firma Alpe Pragas in ca. 1.250 m Höhe Beerenobst an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Alpe Pragas, Braies di Fuori 38, Prags, 39030, Italien
Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendungshinweis
Passt zu gut gereiftem Kuh- und Schafskäse sowie zum kräftigen Bergkäse.
061-4267

Mostarda Feigen & grüne Tomaten

 
70g
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