Kapern von der Insel Pantelleria in Olivenöl
Die festen Kapern sind in Olivenöl nativ extra eingelegt und können sofort gegessen werden. Sie kommen von der Insel Pantelleria, die bekannt ist für ihre Kapern.Schmecken in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflügel, bevorzugt zu kalten Gerichten. Ihr Geschmack ist fein und nussig.
Zutaten
Kapern 55%, (Kapern, Salz, Weinessig), natives Olivenöl extra, salt, vine vinegar), extra virgin olive oil
Man kann sie aber auch kurz vor Ende der Kochzeit in feine Saucen geben.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Bonomo & Giglio S.r.l., Via Sotto Kuddia - nr. 7, Contrada Scauri, Pantelleria (TP), 91017, Italien