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Die festen Kapern sind in Olivenöl nativ extra eingelegt und können sofort gegessen werden. Sie kommen von der Insel Pantelleria, die bekannt ist für ihre Kapern.Schmecken in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflügel, bevorzugt zu kalten Gerichten. Ihr Geschmack ist fein und nussig. 

Zutaten
Kapern 55%, natives Olivenöl extra
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
454 kJ
 
112 kcal
Fett
9,6 g
davon gesättigte Fettsären
3 g
Kohlenhydrate
2,3 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0,22 g
Eiweiß
4,1 g
Salz
5 g
Man kann sie aber auch kurz vor Ende der Kochzeit in feine Saucen geben.
La Nicchia
alle Spezialitäten von La Nicchia ...
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Bonomo & Giglio S.r.l., Via Sotto Kuddia - nr. 7, Contrada Scauri, Pantelleria (TP), 91017, Italien
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
013-5922

Kapern von der Insel Pantelleria in Olivenöl

 
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