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Der Vialone Nano ist der klassische Risottoreis aus der Region Verona, einem der traditionellen Reisanbaugebiete Italiens. Schöne, runde, weißgraue Körner, die viel Geschmack und Kochflüssigkeit aufnehmen. Reich an Nährstoffen und sehr eiweißhaltig. Sehr geschmackvoll, nussiger Abgang. Bleibt immer bissfest. Kochzeit: 16-18 Min.
