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Sehr guter Kakao 70% und Fleur de sel sind eine bewährte Kombination, allerdings ist das richtige Verhältnis schwierig. Was so einfach klingt, da es nur 2 Komponenten sind, erfordert viel Erfahrung.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Mager-Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Fleur de Sel, natürliches Vanillearoma, Kakaogehalt:70%
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Soja. Kann Spuren von Milch, Nüssen, Gluten und Eiern enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
2235 kJ
 
534 kcal
Fett
38 g
davon gesättigte Fettsären
23 g
Kohlenhydrate
33 g
davon Zucker
27 g
Ballaststoffe
13 g
Eiweiß
9 g
Salz
0,09 g
Dolfin Schokolade

Die in Belgien entstandene Firma Dolfin verfolgt seit 1989 einen originellen und erfindungsreichen Weg auf einem in mancher Hinsicht traditionell orientierten und erstarrten Markt. Kunsthandwerk im eigentlichen Sinne des Wortes findet Gestalt in der Mischung der Aromen, deren Kunst das permanente Leitmotiv bei der Herstellung der Schokolade ist.

Bei Dolfin ist kein Platz für Füllungen, Rohmassen oder Cremes. Die Zutaten werden direkt mit dem Kakao zu einer originalen und perfekt konservierbaren Mischung vermengt. Die Integration exotischer Gewürze, subtiler Parfums oder von Fruchtzest in einer Schokolade exzellenter Qualität und belgischer Tradition bietet die Möglichkeit, die Gaumenfreuden bis ins Unendliche zu vervielfachen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Dolfin S.A., Chaussée de Tubize 59, Wauthier Braine, 1440, Belgien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
013-8030

Dolfin Zartbitterschokolade 70% mit Fleur de Sel

 
70g
2,90 €
(4,14 € / 100 g)
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