Die in Belgien entstandene Firma Dolfin verfolgt seit 1989 einen originellen und erfindungsreichen Weg auf einem in mancher Hinsicht traditionell orientierten und erstarrten Markt. Kunsthandwerk im eigentlichen Sinne des Wortes findet Gestalt in der Mischung der Aromen, deren Kunst das permanente Leitmotiv bei der Herstellung der Schokolade ist.

Bei Dolfin ist kein Platz für Füllungen, Rohmassen oder Cremes. Die Zutaten werden direkt mit dem Kakao zu einer originalen und perfekt konservierbaren Mischung vermengt. Die Integration exotischer Gewürze, subtiler Parfums oder von Fruchtzest in einer Schokolade exzellenter Qualität und belgischer Tradition bietet die Möglichkeit, die Gaumenfreuden bis ins Unendliche zu vervielfachen.