Die unwiderstehliche Versuchung für süße Naschkatzen. Für diese Essigdelikatesse werden ausschließlich alte, bodenständige Apfelsorten von kontrolliert biologischen Streuobstwiesen verwendet, um die vielfältige Kulturlandschaft "Hügelland östlich von Graz" zu erhalten. Durch das Lagern in Barriquefässern erhält der Bio-Apfel-Balsam-Himbeer-Essig sein mild-fruchtiges Aroma.